Hjemmelagde Candy Corn-kjærlighet på pinne
Lær hvordan du lager deilige Candy Corn-kjærlighet på pinne hjemme med en enkel oppskrift. Perfekt som godteri til høstfesten eller Halloween. Enkel å lage og morsom for hele familien!
Foto av Kristina Paukshtite på Pexels
Ingredienser
- Sukkertøypinner (15-20 cm), etter behov
- Candy corn-godteri, etter behov
- 4,7 dl sukker
- 1,6 dl maissirup
- 1,6 dl vann
- 0,25 ts appelsin- eller sitronekstrakt
- Noen dråper oransje eller gul matfarge
- Små plastposer, etter behov
- Plast-edderkoppringer, etter behov
Ingredienser
- Sukkertøypinner (15-20 cm), etter behov
- Candy corn-godteri, etter behov
- 4,7 dl sukker
- 1,6 dl maissirup
- 1,6 dl vann
- 0,25 ts appelsin- eller sitronekstrakt
- Noen dråper oransje eller gul matfarge
- Små plastposer, etter behov
- Plast-edderkoppringer, etter behov
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: Kjærlighet på pinne-former; Silikon bakeunderlag.
- Hvis du har kjærlighet på pinne-former, legg dem på et stekebrett dekket med et silikon bakeunderlag, fest pinnene i formene, og plasser ett stykke candy corn i hver form. Alternativt, legg pinnene i rader på et silikon bakeunderlag, med ca. 7-8 cm mellom dem, og plasser et stykke candy corn over hver pinne.
- Bland sukker, maissirup og vann i en ren, tørr liten kjele (helst med helletut) utstyrt med et sukkertermometer, og kok opp over høy varme. Uten å røre, kok til blandingen når 151 °C (305 °F) eller "hard crack"-stadiet på sukkertermometeret. (Mens sirupen koker, vask av og til sidene av kjelen med en ren børste dyppet i vann, for å forhindre krystallisering.)
- Når blandingen er ferdig, fjern kjelen fra varmen og dypp den i et isbad i 15 sekunder for å stoppe kokingen. Tilsett ekstrakt og matfarge, og rør veldig forsiktig med en tresleiv slik at fargen fordeles jevnt. (For å unngå luftbobler i de ferdige kjærlighet på pinnene, rør forsiktig i begge retninger, men vær forsiktig så du ikke rører for mye.)
- Hell eller skje forsiktig sirupen i formene, eller bare over pinnene og candy corn-godteriet hvis du ikke bruker former, for å lage en skive på størrelse med en kvart dollar. Avkjøl til den er hard, minst 20 minutter.
- Løft kjærlighet på pinnene av matten og fjern dem fra formene. Tre plastposer over kjærlighet på pinnene og samle posen med en plast-edderkoppring. Oppbevar i en lufttett beholder i opptil 2 dager.
Om denne retten
Disse lekre Candy Corn-kjærlighet på pinnene er en nostalgisk feiring av høstens festlige stemning. Inspirert av det ikoniske Halloween-godteriet, byr de på en munter blanding av søt maissirup, krydrete aromaer og fargerik presentasjon. Perfekt for å glede både store og små, er dette en morsom og festlig søthet som bringer barndommens minner tilbake.
Tips og Varianter
- 1Bruk et nøyaktig sukkertermometer for å sikre at sirupen når riktig temperatur – dette er avgjørende for at kjærlighet på pinnene skal ha den rette, sprø teksturen.
- 2Eksperimenter med ulike fargekombinasjoner, som en frisk sitronstrimmel eller et stenk av sjokoladebrun, for å gi kjærlighet på pinnene et personlig preg.
- 3La kjærlighet på pinnene avkjøles grundig før du pakker dem inn – dette forhindrer kondens og bevarer den perfekte glasuren.
Serveringsforslag
Disse festlige kjærlighet på pinnene passer utmerket som dessert etter en høstmiddag, eller som et lekkert bidrag til en Halloween-feiring. Server dem gjerne sammen med en varm drikk som eplemost eller krydret sider for å fremheve de søte og krydrete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde Candy Corn-kjærlighet på pinne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde Candy Corn-kjærlighet på pinne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde Candy Corn-kjærlighet på pinne?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde Candy Corn-kjærlighet på pinne er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde Candy Corn-kjærlighet på pinne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde Candy Corn-kjærlighet på pinne?▼
En porsjon av Hjemmelagde Candy Corn-kjærlighet på pinne inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
