Candy Corn Hi-Hat Cupcakes
Lær hvordan du lager deilige candy mais hi-hat cupcakes, perfekte for høytider og festlige anledninger. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Disse fargerike cupcakene med sjokoladetrekk er en festlig og uimotståelig søt delikatesse. Inspirert av det klassiske Halloween-godbitet candy corn, kombinerer de en myk sjokoladekake med kremet smørkrem i kontrasterende gul, oransje og hvit. Det er en morsom og dekorativ dessert som garantert vil bringe fram smil hos alle gjestene dine.
Ingredienser
- 1 oppskrift på sjokoladekaker til 24 cupcakes
- 1 oppskrift på smørkrem til 24 cupcakes
- Gul og oransje matfarging
- 170 gram semisøt sjokolade (ca. 2,4 dl)
- 1 til 2 spiseskjeer fettfett (shortening)
Ingredienser
- 1 oppskrift på sjokoladekaker til 24 cupcakes
- 1 oppskrift på smørkrem til 24 cupcakes
- Gul og oransje matfarging
- 170 gram semisøt sjokolade (ca. 2,4 dl)
- 1 til 2 spiseskjeer fettfett (shortening)
Fremgangsmåte
- 1Spesialutstyr: 3 engangsdeigposer eller resealable plastposer
- 2Forbered og stek cupcakesene i henhold til oppskriftens anvisninger. La dem avkjøle.
- 3Lag smørkremen og del den likt i to boller. Tilsett gul matfarging i den ene bollen og bland godt til fargen er jevn. Sett til side. Ta den andre bollen og del den igjen i to like deler (til frosting). Den ene delen skal få oransje farge; den andre skal forbli hvit.
- 4Når du er klar til å montere, legg frostingen i engangsplastposer (eller resealable plastposer). Begynn med den gule frostingen, og klipp omtrent 5 cm fra tuppen av posen. Sprøyt ut en sirkel på toppen av en cupcake. Fyll inn eventuelle hull slik at frostingen blir jevn og glatt. Gjør dette med alle cupcakesene.
- 5Deretter tar du den oransje frostingen og klipper av omtrent 5 cm fra tuppen av posen. Sprøyt ut en mindre sirkel oppå den gule frostingen. Gjenta på alle cupcakes. Nå har du ferdig de gule og oransje lagene.
- 6Til slutt tar du den hvite frostingen og klipper av omtrent 5 cm fra tuppen av posen. Sprøyt ut en klatt med frosting, og dra hånden opp raskt samtidig som du slipper trykket. Dette skal skape en fin spiss på toppen av cupcakeen. Gjenta på resten av cupcakesene. Sett cupcakesene i kjøleskapet i omtrent en time, eller til frostingen har satt seg.
- 7Når cupcakesene har blitt kalde, forbered sjokoladetrekket: Plasser sjokolade og fettstoff i en mikrobølgesikker bolle og varm i ett minutt. Ta ut og rør godt. Hvis sjokoladen ikke er helt smeltet, sett den tilbake i mikrobølgeovnen i 15 sekunder. Ta ut og rør til den er glatt og smeltet. Hell sjokoladen i et drikkeglass med vid åpning, slik at du kan snu cupcakesene opp ned i glasset. La det avkjøle i ca. 15 minutter.
- 8Ta cupcakesene ut av kjøleskapet. Ta en cupcake og dypp den med frostingen ned i sjokoladen, helt opp til toppen av cupcake-lokket. Løft opp og la overflødig sjokolade renne av. Sett cupcakeen på et bakepapir. Gjenta med resten av cupcakesene. La sjokoladen stivne, noe som tar bare noen få minutter. Server og nyt de glade ansiktene til de heldige mottakerne.
Tips og Varianter
- 1Bruk en stor stjernemunnstykke for å skape den karakteristiske høye hattformen på frostingen.
- 2Forvarm sjokoladen godt slik at den får en jevn, glatt konsistens før du dypper cupcakene.
- 3For å unngå at frostingen flyter ut, la cupcakene avkjøles godt i kjøleskapet før du dipper dem i sjokoladen.
Serveringsforslag
Disse cupcakene står veldig flott på et dessertbord sammen med andre festlige sjokoladedesserter og søte godter. De passer perfekt til Halloween, barnebursdager eller andre festlige anledninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Candy Corn Hi-Hat Cupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Candy Corn Hi-Hat Cupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Candy Corn Hi-Hat Cupcakes?▼
Total tilberedningstid for Candy Corn Hi-Hat Cupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Candy Corn Hi-Hat Cupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Candy Corn Hi-Hat Cupcakes?▼
En porsjon av Candy Corn Hi-Hat Cupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
