Kjeks med restegodteri (Candy Bucket Cookies)
Lær hvordan du lager deilige kjeks med restegodteri fra Halloween eller andre anledninger. Enkel å lage og perfekt som helgekos eller til fest.
Foto av Daisy Anderson på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl pluss 2 ss hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 170 g smør, smeltet og avkjølt
- 1.2 dl sukker
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 stor eggeplomme
- 4.7 dl hakket godteri (f.eks. sjokoladebarer, M&Ms)
Ingredienser
- 4.7 dl pluss 2 ss hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 170 g smør, smeltet og avkjølt
- 1.2 dl sukker
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 stort egg
- 1 stor eggeplomme
- 4.7 dl hakket godteri (f.eks. sjokoladebarer, M&Ms)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160 °C.
- Kle to bakeplater med silikonmatte eller bakepapir.
- Bland mel, natron og salt i en stor bolle.
- I en separat bolle, bland brunt sukker, smør, sukker, vanilje, hele egg og eggeplomme.
- Bland til det er glatt og godt kombinert, ca. 30 sekunder.
- Tilsett de tørre ingrediensene og bland til akkurat kombinert.
- Vend inn det hakkede godteriet.
- Bruk en iskremkule (ca. 115 gram) og plasser 10–12 kjeks på hver forberedte bakeplate.
- Stek til de er lett gyldne og puffete, ca. 14–17 minutter.
- La kjeksene avkjøle på en rist i 15 minutter.
Om denne retten
Kjeks med restegodteri er et kreativt og festlig tilskudd til ditt bakekatalog. Disse kjeksene tar rester av Halloween-godteri eller annet favorittgodteri og forvandler dem til et knasende og fargerikt tilbehør til en kaffekopp eller et glass melk. Inspirasjonen kommer fra amerikansk tradisjonsbakning, der overskuddsgodteri får nytt liv i søte bakverk.
Tips og Varianter
- 1Bruk en iskremkule for jevne, runde kjeks – dette gir det optimale forholdet mellom sprø stekeskorpe og myk innside.
- 2Sørg for at det smeltede smøret er litt avkjølt for å unngå at deigen blir for myk og vanskelig å forme.
- 3Vær kreativ med godterivalget – alt fra karamelliserte nøtter til skumgodbiter vil fungere ypperlig!
Serveringsforslag
Kjeks med restegodteri passer utmerket til en hyggelig kaffekopp eller som et uventet dessertvalg etter et høstmåltid. Prøv dem gjerne sammen med en krydret epledrink eller et glass kald melk for en komplett nytelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks med restegodteri (Candy Bucket Cookies)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks med restegodteri (Candy Bucket Cookies). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks med restegodteri (Candy Bucket Cookies)?▼
Total tilberedningstid for Kjeks med restegodteri (Candy Bucket Cookies) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10-12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks med restegodteri (Candy Bucket Cookies) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks med restegodteri (Candy Bucket Cookies)?▼
En porsjon av Kjeks med restegodteri (Candy Bucket Cookies) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
