Valnøttpai med appelsin og kanel
Oppskrift på en deilig valnøttpai med frisk appelsin og krydret kanel, perfekt som dessert eller kveldskos.
Foto av Esra Korkmaz på Pexels
Ingredienser
- Enkel paibunn
- 3 store egg
- 2.4 dl lys maissirup
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 1 ts revet appelsinskall
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl grovhakkede valnøtter
Ingredienser
- Enkel paibunn
- 3 store egg
- 2.4 dl lys maissirup
- 1.2 dl sukker
- 1.2 dl usaltet smør, smeltet
- 1 ts revet appelsinskall
- 1 ts malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl grovhakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200°C. Sett paideigen i kjøleskapet i 15 minutter.
- Pisk eggene i en middels stor bolle til de er godt blandet.
- Tilsett maissirup, sukker, smeltet smør, appelsinskall, kanel og vanilje, og pisk til det er jevnt.
- Rør inn valnøttene.
- Hell valnøttfyllet i den avkjølte paideigen.
- Stek paien i 10 minutter.
- Reduser ovnstemperaturen til 175°C.
- Fortsett å steke paien til den er puffet opp og stivnet i midten når du forsiktig rister på fatet, ca. 40 minutter til.
- Avkjøl paien helt på en rist. Paien kan lages ett døgn i forveien. Dekk til og oppbevar i romtemperatur.
- Skjær paien i båter og server.
Om denne retten
Denne valnøttpaien er en autentisk smaksopplevelse som kombinerer den sprø, nøtteaktige paibunnen med et fyldig, krydret fyll av grovhakkede valnøtter, karamellisert maissirup og frisk appelsin – en perfekt balanse av sødme, krydder og crunch. Uansett om det er til en høytidelig familiemiddag eller en koselig søndagskaffe, vil denne paien garantert glede smaksløkene dine.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for at paibunnen er godt avkjølt før du heller i fyllmassen, slik at den holder formen under steking.
- 2- Bytt ut valnøttene med pekan- eller cashewnøtter for en litt annerledes smak og tekstur.
- 3- For en ekstra sitrusfrisk touch – dryss over litt finrevet appelsinskall rett før servering.
Serveringsforslag
Nyt valnøttpaien avkjølt, gjerne med en kremet vaniljeis eller et glass frisk, fruktig hvitvin – en perfekt dessert for sommerlige anledninger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Valnøttpai med appelsin og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Valnøttpai med appelsin og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Valnøttpai med appelsin og kanel?▼
Total tilberedningstid for Valnøttpai med appelsin og kanel er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Valnøttpai med appelsin og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Valnøttpai med appelsin og kanel?▼
En porsjon av Valnøttpai med appelsin og kanel inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
