California BLT med avokado
Oppskrift på California BLT med avokado – en deilig og enkel sandwich med sprøtt bacon, moden avokado, tomat og salat. Perfekt for lunsj eller en rask frokost.
Foto av Vladimír Sládek på Pexels
Ingredienser
- 6 tykke skiver røkt bacon
- 4 skiver godt hvitt brød, ca. 1,2 cm tykt
- 4 ss god majones (f.eks. Hellmann’s)
- 4-8 møre grønne salatblader, vasket og tørket
- 1 moden Hass-avokado
- 0.5 sitron, saften
- 1 stor moden tomat, skåret i ca. 1,2 cm tykke skiver
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 6 tykke skiver røkt bacon
- 4 skiver godt hvitt brød, ca. 1,2 cm tykt
- 4 ss god majones (f.eks. Hellmann’s)
- 4-8 møre grønne salatblader, vasket og tørket
- 1 moden Hass-avokado
- 0.5 sitron, saften
- 1 stor moden tomat, skåret i ca. 1,2 cm tykke skiver
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Plasser en bakerist på et stekebrett og legg baconet i ett lag på risten. Stek i 15 til 25 minutter, til baconet er brunet og sprøtt. La det renne av på kjøkkenpapir og sett til side.
- Legg brødskivene på et stekebrett og rist dem i ovnen i ca. 5 minutter. Snu skivene og rist i ytterligere 1 minutt, til brødet er jevnt brunt og sprøtt.
- Legg 2 skiver ristet brød på et skjærebrett. Smør hver skive med omtrent 1 ss majones. Dekk skivene med et lag salat.
- Skrell avokadoen og skjær den i ca. 1,2 cm tykke skiver. Vend avokadoskivene forsiktig i sitronsaft, og legg dem oppå salatbladene.
- Legg 3 skiver bacon på hver sandwich, og deretter et lag med tomatskiver oppå baconet. Krydre rikelig med salt og pepper.
- Smør hver av de to gjenværende brødskivene med 1 ss majones og legg dem med majones-siden ned på sandwichene. Kutt i to og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse California BLT-ene tar den klassiske baconsmørbrødoppskriften til et nytt nivå. I stedet for bare bacon, tomat og salat, utfordrer vi smaksløkene med kremet avokado og en god dose sitrussødme. Resultatet er en sandwich som setter farge og friskhet på lunsjbordet, perfekt for en solrik morgen eller en rask lunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk tykke, møre baconskiver for å få en god kontrast mellom det sprø og det møre i sandwichen.
- 2La brødskivene riste litt ekstra for å få en sprø overflate som holder godt på innholdet.
- 3Skjær avokadoen i tykke skiver for at den ikke forsvinner i resten av ingrediensene.
Serveringsforslag
Servér California BLT-ene med en frisk fruktsalat eller et glass iskald, kremet smoothie for å forsterke de syrlige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man California BLT med avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage California BLT med avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage California BLT med avokado?▼
Total tilberedningstid for California BLT med avokado er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er California BLT med avokado vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i California BLT med avokado?▼
En porsjon av California BLT med avokado inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
