Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken
Oppskriften på byrdhouse krydret kylling and peaches er en smakfull rett som kombinerer krydret kylling med saftige fersken. Perfekt for en rask middag eller helgekos.
Om denne retten
Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, presset, ½ kopp appelsinjuice, spiseskjeer hvit eddik og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks fersken (15 unse), avrent og hakket
- 2. 4 hvitløksfedd, presset
- 3. 1 ½ kopp appelsinjuice
- 4. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 5. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 6. 1 ½ teskje malt muskatnøtt
- 7. ½ teskje rød pepperflak
- 8. 2 teskjeer tørket basilikum
- 9. salt og pepper etter smak
- 10. 4 kyllingbryst uten skinn og ben (ca. 170 g hver) – skåret i bitestørrelse biter
- 11. 2 spiseskjeer mel
- 12. 3 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks fersken (15 unse), avrent og hakket
- 2. 4 hvitløksfedd, presset
- 3. 1 ½ kopp appelsinjuice
- 4. 2 spiseskjeer hvit eddik
- 5. 2 spiseskjeer brunt sukker
- 6. 1 ½ teskje malt muskatnøtt
- 7. ½ teskje rød pepperflak
- 8. 2 teskjeer tørket basilikum
- 9. salt og pepper etter smak
- 10. 4 kyllingbryst uten skinn og ben (ca. 170 g hver) – skåret i bitestørrelse biter
- 11. 2 spiseskjeer mel
- 12. 3 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 11. Kok bringebær, hvitløk, appelsinjuice, eddik, sukker, muskatnøtt, rød pepperflak og basilikum opp i en kjele på høy varme. Skru ned varmen til middels-lav, og la det småkoke i 15 minutter, av og til omrøring.
- 22. I mellomtiden krydr kyllingen med salt og pepper etter smak, og vend den i mel, og rist av overflødig mel. Smelt smøret i en stor stekepanne på middels-høy varme. Legg i kyllingen, og stek til den er lett brunet på begge sider, men fortsatt rosa i midten.
- 33. Krydre fersk bringersaus med salt og pepper, og hell den over den brunede kyllingen. La kyllingen småkoke igjen, og skru ned varmen til middels-lav. Dekk til, og la det småkoke i ytterligere 15 minutter til kyllingen ikke lenger er rosa i midten.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken?▼
Total tilberedningstid for Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken?▼
En porsjon av Byrdhouse Krydret Kylling og Fersken inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
