Hjemmelagde peanøttsmørkopper med sjokolade
Oppskrift på hjemmelagde peanøttsmørkopper – en deilig dessert som kombinerer kremet peanøttsmør med sjokolade. Perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 12 papirformer til muffins
- 275 g mørk sjokolade, hakket
- 2.4 dl peanøttsmør
- 1.2 dl melis
- En klype grått salt
- 12 til 15 tørkede bananchips
Ingredienser
- 12 papirformer til muffins
- 275 g mørk sjokolade, hakket
- 2.4 dl peanøttsmør
- 1.2 dl melis
- En klype grått salt
- 12 til 15 tørkede bananchips
Slik gjør du:
- Kutt av den øverste halvdelen av muffinsformene slik at de blir lavere.
- Sett til side 0.6 dl hakket sjokolade. Hell resten i en glassbolle og smelt den i mikrobølgeovnen på 50 prosent effekt i ett minutt. Rør forsiktig, og la det stå i et minutt eller så. Hvis sjokoladen trenger mer smelting, mikrobølge den igjen på halv kraft i 30 sekunder. Rør forsiktig. Fortsett prosessen, og rør forsiktig underveis. Men vær veldig forsiktig så du ikke overkoker sjokoladen.
- Temperer den smeltede sjokoladen ved å røre inn den reserverte 0.6 dl hakkede sjokoladen etter hvert som den avkjøles. Dette vil "re-emulgere" sjokoladen og gjøre at den kan stivne ved romtemperatur.
- Bruk en teskje til å øse en porsjon sjokolade i midten av en muffinsform. Dra sjokoladen opp langs kantene av formen med baksiden av skjeen (eller du kan male sjokoladen på med en liten pensel). Dekk hele innsiden av muffinsformen med sjokolade, og plasser den i en muffinsform. Gjenta med de resterende formene, og sett hele muffinsformen i kjøleskapet slik at sjokoladen stivner.
- Bland peanøttsmør, melis og salt i en blender. Hell blandingen i en plastpose med glidelås og lukk den godt.
- Når sjokoladen i muffinsformene har stivnet, varm opp peanøttsmøret i mikrobølgeovnen på full effekt i ett minutt. Dette vil myke opp peanøttsmøret slik at det lett flyter inn i formene. Klipp av et hjørne av plastposen. Bruk dette til å sprøyte peanøttsmøret inn i hver av de sjokoladekledde formene. Legg en bananchip oppå hver form. Sett godteriet i kjøleskapet for å la peanøttsmøret stivne. Dette tar ca. 15–20 minutter. Server.
Om denne retten
Dette er ikke bare en hvilken som helst konfeksjonssjokolade fylt med peanøttsmør – dette er en hyllest til den ikoniske Reese's Peanut Butter Cup, gjenfortalt med lekne, håndlagde preg. Den søte og salte kombinasjonen av kremet peanøttsmør og det sprø sjokoladeskallet skaper en uimotståelig balanse av smaker og teksturer, perfekt for en liten luksuspause eller som avslutning på en festmiddag. Oppskriften lar deg leke deg med både ingredienser og presentasjon for å skape noe utover det vanlige.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å temperere sjokoladen riktig for at den får en flott, blank overflate. Å blande inn litt usmeltet sjokoladebiter i den smeltede hjelper med dette.
- 2Trykk peanøttsmøret godt ned i sjokoladekoppene for at det fylles jevnt og fester seg godt.
- 3Topp hver sjokoladekopp med en tørket bananflak for en ekstra knasende kontrast.
Serveringsforslag
Server disse små, luksuriøse peanøtt- og sjokoladekonfekten som et søtt punktum etter en middag, eller pakk dem pent inn som en personlig, hjemmelaget gave. De passer perfekt til en kopp kaffe eller et glass dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelagde peanøttsmørkopper med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelagde peanøttsmørkopper med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelagde peanøttsmørkopper med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelagde peanøttsmørkopper med sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelagde peanøttsmørkopper med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelagde peanøttsmørkopper med sjokolade?▼
En porsjon av Hjemmelagde peanøttsmørkopper med sjokolade inneholder omtrent 220 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
