Buzzsaws BBQ-saus
Lær hvordan du lager den perfekte buzzsaw's bbq saus hjemme. En smakfull oppskrift som passer til grilling og sommermiddager.
Om denne retten
Buzzsaws BBQ-saus er en ekte smakskombinasjon som løfter enhver grillet rett til nye høyder. Denne sausen har sin opprinnelse i den klassiske amerikanske barbecue-tradisjonen, men med en uventet vri som gjør den unik. Den perfekte ledsager til dine favoritt-grillretter, og kan også benyttes som dipp eller marinade for enda mer smakseksplosjoner.
Ingredienser
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 1/2 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 3 spiseskjeer eddik
- 2 spiseskjeer melasse
- 1 teskje sennep
- 2,4 dl ketchup
- 1,2 dl kaldt vann
- 1 teskje maisstivelse
Ingredienser
- 1 teskje vegetabilsk olje
- 1/2 løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 3 spiseskjeer Worcestershire-saus
- 3 spiseskjeer eddik
- 2 spiseskjeer melasse
- 1 teskje sennep
- 2,4 dl ketchup
- 1,2 dl kaldt vann
- 1 teskje maisstivelse
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en kjele over middels varme, og surr løken til den er myk og gyllen. Rør inn hvitløken. Bland inn Worcestershire-saus, eddik, sirup og sennep. Kok opp og rør i 5 minutter, deretter bland inn ketchup, kaldt vann og maisstivelse. Skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter, til sausen har tyknet.
Tips og Varianter
- 1Bruk eddik av høy kvalitet for best mulig balanse i syrearomatene.
- 2Sørg for at løken får god farge og karamellisering før du tilsetter de andre ingrediensene.
- 3La sausen småkoke i 10 minutter for at smakene skal integreres skikkelig.
Serveringsforslag
Buzzsaws BBQ-saus er et naturlig valg til saftige kjøttretter, som grillet kylling, svinekjøtt eller ribs. Servér den også som dipp til crisp pommes frites eller som marinade for grillede grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buzzsaws BBQ-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buzzsaws BBQ-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buzzsaws BBQ-saus?▼
Total tilberedningstid for Buzzsaws BBQ-saus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buzzsaws BBQ-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buzzsaws BBQ-saus?▼
En porsjon av Buzzsaws BBQ-saus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
