Butternut squashpizza med rosmarin
Lær hvordan du lager deilige butternut squash pizza med frisk rosmarin. En smakfull og enkel oppskrift perfekt for en lett middag eller lunsj.
Om denne retten
Butternut squashpizza med rosmarin er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer tynne skiver av løk, teskje hakket fersk rosmarin, salt og svart pepper etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2,4 dl tynne skiver av løk
- 1/2 smørkuttet squash – skrelt, frøet og tynne skiver
- 1 teskje hakket fersk rosmarin
- salt og svart pepper etter smak
- 3 spiseskjeer olivenolje, delt
- 1 (450 gram) pakke med ferdigkjøpt pizzadeig, delt
- 1 spiseskje maismel
- 2 spiseskjeer revet Asiago- eller Parmesanost
Ingredienser
- 2,4 dl tynne skiver av løk
- 1/2 smørkuttet squash – skrelt, frøet og tynne skiver
- 1 teskje hakket fersk rosmarin
- salt og svart pepper etter smak
- 3 spiseskjeer olivenolje, delt
- 1 (450 gram) pakke med ferdigkjøpt pizzadeig, delt
- 1 spiseskje maismel
- 2 spiseskjeer revet Asiago- eller Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader F (205 grader C). Legg skivet løk og squash i en stekeplate. Strø over rosmarin, salt, pepper og 2 spiseskjeer olivenolje; vend godt slik at det dekker.
- 2Stek i den forvarmede ovnen i 20 minutter, eller til løken er lett brunet og squashen er mør. Sett til side.
- 3Øk ovnstemperaturen til 450 grader F (230 grader C). På en melet overflate, kjevle ut hver deigball til en 20 cm runding. Legg rundingene på et bakepapirkledd stekebrett strødd med maisenna (du kan trenge to stekebrett avhengig av størrelsen). Fordel squashblandingen jevnt over de to rundingene, og fortsett å steke i 10 minutter, eller til bunnen er fast. Strø over ost og resten av olivenoljen. Skjær i fire deler og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butternut squashpizza med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butternut squashpizza med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butternut squashpizza med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Butternut squashpizza med rosmarin er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butternut squashpizza med rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butternut squashpizza med rosmarin?▼
En porsjon av Butternut squashpizza med rosmarin inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
