Butternut squash-gratengskåler
Oppskrift på deilige butternut squash grateng bowls, perfekt som hovedrett eller vegetarisk alternativ. Enkel å lage og fylle av smak.
Om denne retten
Butternut squash er en av høstens mest ettertraktede grønnsaker, og disse gratengskålene er et fantastisk eksempel på hvordan man kan utnytte de søte, kremete kvalitetene til denne spesielle gresskartypen. Oppskriften er et perfekt valg for en rolig høstmiddag, hvor de karameliserte skivene av butternut squash kombineres med den gylne mozzarellaen for å skape en velsmakende og tilfredsstillende rett.
Ingredienser
- 1. Smørnut squash
- 0,6 dl revet mozzarellaost, eller etter smak
- 2 teskjeer gresskarpietspice, eller etter behov
- 1 teskje salt, eller etter behov
Ingredienser
- 1. Smørnut squash
- 0,6 dl revet mozzarellaost, eller etter smak
- 2 teskjeer gresskarpietspice, eller etter behov
- 1 teskje salt, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 2Skjær av toppen og bunnen på squashen; skjær den i 3,8 cm tykke skiver og fjern frøene. Legg skivene på det forberedte stekebrettet. Strø mozzarellaost over hver skive.
- 3Stek squashen i den forvarmede ovnen til den er mør, ca. 25 minutter. La den avkjøle i ca. 5 minutter. Krydre med gresskarpietspice og salt.
Tips og Varianter
- 1Når du velger butternut squash, se etter en som er tung og fast i huden. De aller mørkeste eksemplarene har ofte den beste smaken.
- 2Sjekk at squashen er godt mør før du tar den ut av ovnen - den bør la seg lett stikke med en gaffel.
- 3Gjør dine egne gresskarpietspice-blandinger for ekstra smaksfylde. En blanding av kanel, ingefær, muskat og kryddernellik gir en flott, krydret smak.
Serveringsforslag
Disse gratengskålene passer perfekt som en hovedrett sammen med et friskt, grønt salat og et godt, tørt hvitvin. Etterpå kan du avrunde måltidet med en varm kopp kaffe og noen småkaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butternut squash-gratengskåler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butternut squash-gratengskåler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butternut squash-gratengskåler?▼
Total tilberedningstid for Butternut squash-gratengskåler er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butternut squash-gratengskåler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butternut squash-gratengskåler?▼
En porsjon av Butternut squash-gratengskåler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
