Butternut squash, eple, løk gratinert
Oppskrift på en deilig gratin med butternut squash, eple og løk. Enkel å lage og perfekt som hovedrett eller tilbehør. Prøv den i dag!
Om denne retten
Butternut squash, eple, løk gratinert er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Koking spray, mel, teskje salt og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- Koking spray
- 0,6 dl mel
- 1 teskje salt
- 1 klype kanel
- 1 liten squash, skrelt, frøet og skåret i skiver
- 4 epler, skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1/2 søt løk, tynne skiver
- 2,4 dl kyllingkraft
- 2,4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 3 skiver bacon, kokt og smuldret
Ingredienser
- Koking spray
- 0,6 dl mel
- 1 teskje salt
- 1 klype kanel
- 1 liten squash, skrelt, frøet og skåret i skiver
- 4 epler, skrelt, kjernet og skåret i skiver
- 1/2 søt løk, tynne skiver
- 2,4 dl kyllingkraft
- 2,4 dl revet skarp Cheddar-ost
- 3 skiver bacon, kokt og smuldret
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Spray en 23 x 28 cm (9 x 11 tommer) glassform med matlagingsspray.
- 2Legg mel, salt og kanel i en stor plastpose. Tilsett squash, epler og løk; rist til det er lett dekket.
- 3I en glassform, legg lagvis halvparten av squash, epler og løk. Hell over ½ kopp kyllingkraft, og strø over halvparten av osten. Legg deretter et lag med resten av squash, epler og løk. Hell over resten av kyllingkraften og dekk med aluminiumsfolie.
- 4Stek i den forvarmede ovnen i 40 minutter.
- 5Ta ut formen, strø over baconbiter og resten av osten. Sett den tilbake i ovnen, uten å dekke, og stek i ytterligere 5 minutter. La den hvile i 5 minutter før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Butternut squash, eple, løk gratinert?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Butternut squash, eple, løk gratinert. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Butternut squash, eple, løk gratinert?▼
Total tilberedningstid for Butternut squash, eple, løk gratinert er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Butternut squash, eple, løk gratinert vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Butternut squash, eple, løk gratinert?▼
En porsjon av Butternut squash, eple, løk gratinert inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
