Buttercup Marshmallow S'mores
Lær hvordan du lager deilige buttercup marshmallow s'mores. En enkel oppskrift på en søt og smakfull dessert som passer perfekt til sommer og helår.
Om denne retten
Disse buttercup marshmallow s'mores er en uimotståelig og nostalgisk dessert som bringer deg rett tilbake til barndommens sommerleirer. Den unike kombinasjonen av den søte, kremete squashpurén, de gyllne ristet marshmallowene og den knasende mørke sjokoladen skaper en smaksopplevelse som får deg til å lukke øynene og sige tilbake i stolen. Denne retten er en spennende reinventing av det klassiske s'mores-konseptet, med en uventet twist av squash som gir den en ekstra dimensjon av sødme og kremet tekstur.
Ingredienser
- 1. 1. 1 middels smørbrødskupp squash
- 2. 2 spiseskjeer lønnesirup
- 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 55 gram kremost, romtemperert
- 5. 1/8 teskje fint havsalt
- 6. 8 baguetteskiver, 1/2 tomme tykke, skåret på skrå
- 7. 1 liten bit fersk ingefær, skrelt
- 8. 8 store marshmallows
- 9. Én 4-unse plate med mørk sjokolade, skåret i flak
Ingredienser
- 1. 1. 1 middels smørbrødskupp squash
- 2. 2 spiseskjeer lønnesirup
- 3. 2 spiseskjeer smør
- 4. 55 gram kremost, romtemperert
- 5. 1/8 teskje fint havsalt
- 6. 8 baguetteskiver, 1/2 tomme tykke, skåret på skrå
- 7. 1 liten bit fersk ingefær, skrelt
- 8. 8 store marshmallows
- 9. Én 4-unse plate med mørk sjokolade, skåret i flak
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Spesialutstyr: metallspyd
- 33. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 44. Kutt squashen i to, skrap ut frøene og legg squashen med snittflaten ned på et bakepapirkledd stekebrett. Rist den i 50 til 55 minutter. Halvveis i steketiden, snu squashen slik at snittflaten er opp for å slippe ut damp og tørke ut litt. Når du kan trykke på squashen med fingeren og lage en fordypning, er den ferdigkokt. Sett til side til den er avkjølt nok til å håndtere, og skrap ut kjøttet.
- 55. I en liten kjele over middels lav varme, bland lønnesirup, smør og 1 kopp av den ovnsbakte squashen. Rør med en slikkepott til det er jevnt. Tilsett kremost og salt, og rør til det er glatt. Dekk til og hold varmt på lav varme.
- 66. Rist brødet til det er gyllent på begge sider, og gni det deretter med ingefær. Sett til side.
- 77. Tre marshmallows på spyd og rist over en åpen flamme (enten i peisen eller over en gassbluss) til de er mørkebrune og smeltede, men ikke brente.
- 88. For å montere: Smør hver brødskive med litt varm squashpuré. Topp med litt sjokoladetrekk, og deretter en marshmallow. Nyt umiddelbart, foran peisen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en frittstående håndmikser for å få en silkemyk squashpuré uten klumper.
- 2Prover å erstatte ingefæren med kanel eller nøttemjøl for en annen smaksvariasjon.
- 3Pass på at du ikke lar marshmallowene bli for brente - de skal være gyllenbrune på utsiden og smeltende myke på innsiden.
Serveringsforslag
Servér disse s'mores-kanapéene med et glass isvann eller en kopp varm kakao for en komplett og avslappende dessertopplevelse. De vil også passe perfekt som en festlig avslutning på en høstmiddag eller som en hyggelig akk-å-så-nostalgisk traktement rundt bålet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buttercup Marshmallow S'mores?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buttercup Marshmallow S'mores. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buttercup Marshmallow S'mores?▼
Total tilberedningstid for Buttercup Marshmallow S'mores er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buttercup Marshmallow S'mores vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buttercup Marshmallow S'mores?▼
En porsjon av Buttercup Marshmallow S'mores inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
