Smørbønneburgere med cheddar og jalapeño
Oppskrift på deilige smørbønneburgere som er enkle å lage og perfekte for en sunn og smakfull hovedrett eller et vegetarisk alternativ.
Foto av Josh Eleazar på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) smørbønner, avrent
- 1 liten løk, hakket
- 1 ss finhakket jalapeñopepper
- 6 saltinerkjeks, knust
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl revet cheddarost
- 0.25 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
- 0.6 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 1 boks (425 g) smørbønner, avrent
- 1 liten løk, hakket
- 1 ss finhakket jalapeñopepper
- 6 saltinerkjeks, knust
- 1 egg, pisket
- 1.2 dl revet cheddarost
- 0.25 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
- 0.6 dl vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- I en middels stor bolle, mos smørbønnene.
- Bland inn løk, jalapeñopepper, knuste kjeks, egg, ost, hvitløkspulver, salt og pepper.
- Del deigen i 4 like deler, og form til burgere.
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Bruk nok olje til å oppnå en dybde på ca. 0.5 cm.
- Stek burgerne til de er gylne, ca. 5 minutter på hver side.
Om denne retten
Disse smørbønneburgerne er en unik og smakfull vri på den klassiske hamburgeren. Med sin kremete konsistens og sterke, krydrede smak, er dette en perfekt middag for de som ønsker noe litt utenom det vanlige. Oppskriften tar utgangspunkt i tradisjonelle meksikanske smaker, men passer like godt til en avslappet helgekos som en elegant middag.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, avrente smørbønner for best tekstur.
- 2Del deigen forsiktig i burgerbiter for å unngå at de faller fra hverandre under steking.
- 3Dekk pannen med lokk etter at burgerne er snudd for å sikre at de blir gjennomstekt.
Serveringsforslag
Disse burgerne passer perfekt med en frisk, grønn salat og en kremet avokadosaus. Server gjerne også med grillede grønnsaker eller pommes frites for en ekstra mettende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørbønneburgere med cheddar og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørbønneburgere med cheddar og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørbønneburgere med cheddar og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Smørbønneburgere med cheddar og jalapeño er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørbønneburgere med cheddar og jalapeño vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørbønneburgere med cheddar og jalapeño?▼
En porsjon av Smørbønneburgere med cheddar og jalapeño inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
