Burrito-pai
Oppskriften på burrito pai er enkel å følge og passer perfekt for en smakfull middag. Lag en deilig burrito pai med kjøtt, ost og krydder.
Om denne retten
Denne kreative burrito-paien tar den elskede meksikanske klassikeren til nye høyder. En saftig blanding av krydret kjøttdeig, svarte oliven og feurige grønne chilier ligger deilig innslørt i myke tortillalefser og toppet med smeltet ost. Retten er en uimotståelig kombinasjon av Tex-Mex-smaker og norsk tradisjonsmat - perfekt for både hverdagsretter og festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 905 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 4. 1 (55 gram) boks med svarte oliven, skivet
- 5. 1 (115 gram) boks med hakkede grønne chilipepper
- 6. 1 (285 gram) boks med hakkede tomater med grønne chilipepper
- 7. 1 (455 gram) glass med tacosaus
- 8. 2 (455 gram) bokser med refried beans
- 9. 12 (8 tommers) tortillalefser
- 10. 255 gram revet Colby-ost
Ingredienser
- 1. 905 gram kjøttdeig av storfe
- 2. 1 løk, hakket
- 3. 2 teskjeer finhakket hvitløk
- 4. 1 (55 gram) boks med svarte oliven, skivet
- 5. 1 (115 gram) boks med hakkede grønne chilipepper
- 6. 1 (285 gram) boks med hakkede tomater med grønne chilipepper
- 7. 1 (455 gram) glass med tacosaus
- 8. 2 (455 gram) bokser med refried beans
- 9. 12 (8 tommers) tortillalefser
- 10. 255 gram revet Colby-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. I en stor stekepanne over middels varme, stek kjøttdeigen i 5 minutter. Tilsett løk og hvitløk, og stek i ytterligere 5 minutter. Sil av overflødig fett, hvis ønskelig. Bland inn oliven, grønne chili, tomater med grønne chili, tacosaus og refried beans. Rør godt sammen, skru ned varmen til lav, og la det småkoke i 15 til 20 minutter.
- 33. Fordel et tynt lag av kjøttblandingen i bunnen av en ildfast form på 4 liter. Dekk med et lag tortillalefser, etterfulgt av mer kjøttblanding, og deretter et lag ost. Gjenta mønsteret med tortillalefser, kjøttblanding og ost til alle lefsene er brukt opp, og avslutt med et lag kjøttblanding og ost på toppen.
- 44. Stek i 20 til 30 minutter i den forvarmede ovnen, eller til osten er lett brunet og boblende.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets kjøttdeig for best resultat. Ristingen av løk og hvitløk før du tilsetter andre ingredienser gir en dypere, rikere smak.\nFor en ekstra krydret variant, tilsett en nykvernet blanding av paprika, spisskummen og chililake.\nLa paien stå i 5-10 minutter etter stekingen for at tortillalefsen skal få den perfekte, myke konsistensen.
Serveringsforslag
Servér burrito-paien med en frisk, grønn salat og en deilig, kald øl for en komplett Tex-Mex-opplevelse. Avkjølt yoghurt eller crème fraîche er også en nydelig topping.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Burrito-pai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Burrito-pai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Burrito-pai?▼
Total tilberedningstid for Burrito-pai er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Burrito-pai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Burrito-pai?▼
En porsjon av Burrito-pai inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
