Burgundergelé med kirsebær og pisket krem
Oppskrift på burgundergelé, en fargerik og deilig dessert med vin og kirsebær som passer til enhver anledning. Lær hvordan du lager den trinn for trinn.
Foto av Leila Chen på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker kirsebærgelé
- 4.7 dl kokende vann
- 4.7 dl kald rødvin (f.eks. Gallo Burgundy)
- 1 boks (ca. 450 g) utstenede svarte kirsebær
- 2.4 dl kremfløte, pisket
Ingredienser
- 2 pakker kirsebærgelé
- 4.7 dl kokende vann
- 4.7 dl kald rødvin (f.eks. Gallo Burgundy)
- 1 boks (ca. 450 g) utstenede svarte kirsebær
- 2.4 dl kremfløte, pisket
Slik gjør du:
- Løs opp geléen i kokende vann.
- Rør i 2 minutter.
- Tilsett kald rødvin og deretter kirsebær.
- Hell væsken i en ikke-reaktiv form på ca. 2.4 liter.
- Sett i kjøleskapet til det stivner, ca. 4 timer.
- Vend ut av formen og server med pisket krem.
Om denne retten
Burgundergelé er en tidløs, sofistikert dessert som bringer elegansen fra Burgund-regionen til ditt eget kjøkken. Denne forfriskende retten kombinerer den rike, dype smaken av rødvin med søte, saftige kirsebær – en perfekt balanse av syre og sødme som vil imponere gjestene dine på enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk høykvalitets rødvin for å gi geléen en rik, kompleks smak.
- 2Sørg for at kirsebærene er godt drenert før de tilsettes for å unngå at geléen blir for løs.
- 3Pisk kremfløten rett før servering for å få en myk, luftig tekstur som kontrasterer perfekt med den faste geléen.
Serveringsforslag
Servér Burgundergeléen med litt ekstra pisket krem på toppen og dryss kanskje over litt ristede mandler for en ekstra crunch. Den passer utmerket som en avslutning på et luksuriøst middagsselskap, eller kan nytes som en forfriskende dessert en varm sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Burgundergelé med kirsebær og pisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Burgundergelé med kirsebær og pisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Burgundergelé med kirsebær og pisket krem?▼
Total tilberedningstid for Burgundergelé med kirsebær og pisket krem er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Burgundergelé med kirsebær og pisket krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Burgundergelé med kirsebær og pisket krem?▼
En porsjon av Burgundergelé med kirsebær og pisket krem inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
