Ingredienser
- 5 ss usaltet smør
- 0.6 dl sterk saus, for eksempel Frank's RedHot
- 0.8 dl panko (japanske brødsmuler)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 (900 g) stor laksefilet med skinn
Ingredienser
- 5 ss usaltet smør
- 0.6 dl sterk saus, for eksempel Frank's RedHot
- 0.8 dl panko (japanske brødsmuler)
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 (900 g) stor laksefilet med skinn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C med risten i øvre tredjedel. Smør en lav bakeplate lett.
- Smelt smør sammen med hot sauce og 1/4 ts hver av salt og pepper over middels varme. Sett til side 0.6 dl saus.
- Vend panko med olje i en bolle.
- Legg laksen med skinnsiden ned i bakeplaten og dryss over 1/4 ts hver av salt og pepper, deretter pensle med den resterende sausen.
- Fordel panko jevnt over toppen av fisken.
- Stek til panko er gyllen og fisken er akkurat gjennomstekt, ca. 16 til 22 minutter.
- Server den reserverte sausen ved siden av.
Om denne retten
Denne krydrede laksen er en smakfull og utradisjonell vri på en klassiker. Med den sterke og krydrede sausen som gir en deilig varme, pankosmulene som tilfører en sprø og knasende tekstur, og den fete, saftige laksen – er denne retten en sann fest for ganen. Perfekt som en helaftens middag eller til en uformell sammenkomst med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk en sterk, krydret saus som Frank's RedHot for å virkelig løfte smaken.
- 2Bruk panko-brødsmuler for en luftigere og sprøere tekstur enn vanlige brødsmuler.
- 3Pass på at du ikke oversteker laksen – den skal være akkurat gjennomstekt for best mulig resultat.
Serveringsforslag
Servér den krydrede laksen med en frisk salat med avokado og kirsebærtomater for å balansere de sterke smakene. En kjølig øl er det perfekte drikkeledsaget til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret laks med panko og hot sauce?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret laks med panko og hot sauce. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret laks med panko og hot sauce?▼
Total tilberedningstid for Krydret laks med panko og hot sauce er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret laks med panko og hot sauce vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret laks med panko og hot sauce?▼
En porsjon av Krydret laks med panko og hot sauce inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
