Buffalo kyllingsandwiches
Lær hvordan du lager deilige buffalo kylling sandwiches med sprø kylling og krydret saus. Perfekt for en rask lunsj eller middag.
Om denne retten
Disse saftige og sprø Buffalo-kyllingsammenoirene bringer den ikoniske smakombinasjonen av spicy hetekick og kremet, syrlig blåmuggost direkte fra barene i Buffalo, New York, og rett til ditt kjøkken. Med den delikate balansen av krydrede, syrlige og smørlige smaker er dette en sandwich som vil blåse bort smaksløkene dine og garantert bli et nytt familieyndlingsnummer.
Ingredienser
- 1/4 til 0,8 dl sterk saus av chili
- 6 spiseskjeer (3/4 stykke) smør
- 1 pose på 17 gram tørr italiensk salatdressingblanding
- 4 kaiserbrød, delt i to
- 4 salatblader
- 4 benfrie kyllingbryst med skinn
- Allsidig mel
- Ekstra vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Kjøpt blåmuggostdressing
Ingredienser
- 1/4 til 0,8 dl sterk saus av chili
- 6 spiseskjeer (3/4 stykke) smør
- 1 pose på 17 gram tørr italiensk salatdressingblanding
- 4 kaiserbrød, delt i to
- 4 salatblader
- 4 benfrie kyllingbryst med skinn
- Allsidig mel
- Ekstra vegetabilsk olje
- 2 spiseskjeer olivenolje
- Kjøpt blåmuggostdressing
Fremgangsmåte
- 1Rør 1/4 kopp hot pepper-saus, smør og dressing sammen i en tung, middels stor kjele over lav varme til sausen er jevn; tilsett mer hot saus, om ønskelig. Arranger bunnene på brødene på tallerkener. Topp hver med et salatblad og 2 spiseskjeer saus. Krydre kyllingen med salt; dust lett med mel, og pensle deretter rikelig med den resterende sausen. Dust lett med mel igjen. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingen; stek til den er brun og gjennomstekt, ca. 5 minutter på hver side. Fullfør smørbrødene med kylling, blåmuggostdressing og toppene på brødene.
- 2Rør 1/4 kopp hot pepper-saus, smør og dressing sammen i en tung, middels stor kjele over lav varme til sausen er jevn; tilsett mer hot saus, om ønskelig. Arranger bunnene på brødene på tallerkener. Topp hver med et salatblad og 2 spiseskjeer saus.
- 3Krydre kyllingen med salt; dust lett med mel, og pensle deretter rikelig med den resterende sausen. Dust lett med mel igjen. Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingen; stek til den er brun og gjennomstekt, ca. 5 minutter på hver side.
- 4Fullfør smørbrødene med kylling, blåmuggostdressing og toppene på brødene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, benfri kyllingbryst for best tekstur og smak.
- 2For ekstra sprøhet, dypp kyllingen i smør og mel to ganger før steking.
- 3Forvarm stekepannen godt for å oppnå en perfekt sprø overflate på kyllingen.
Serveringsforslag
Servér sandwichene med en frisk og kremet coleslaw, og et glass iskald øl for den ultimate Buffalo-opplevelsen. Rødvinseddik eller limejuice i sausen gir en deilig syrlig kontrast til det krydrete.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo kyllingsandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo kyllingsandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo kyllingsandwiches?▼
Total tilberedningstid for Buffalo kyllingsandwiches er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo kyllingsandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo kyllingsandwiches?▼
En porsjon av Buffalo kyllingsandwiches inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
