Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna")
Oppskrift på buffalo kylling lasagna, en krydret og kremet rett med kylling, ost og buffalo-saus. Perfekt for en smakfull middag eller lørdagskos.
Om denne retten
Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna") er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer glass (16 unse) tomatsaus, smørstikker, smeltet, spiseskjeer brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2 glass (16 unse) tomatsaus
- 3 smørstikker, smeltet
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 1 spiseskje hot sauce
- 1 spiseskje paprika
- 1 spiseskje cayennepepper
- 1 spiseskje eddik
- Salt
- 2 beholdere (48 unse) ricottaost
- 455 gram smuldret blåmuggost
- 1 spiseskje barbeque-rub
- 1 spiseskje grønn chili-rub
- 455 gram revet Colby- og Jack-osteblanding
- 4 egg
- 2 bokser (9 unse) lasagnenudler uten forkok
- 1 rotisseriekylling fra butikken, benfri og revet
Ingredienser
- 2 glass (16 unse) tomatsaus
- 3 smørstikker, smeltet
- 3 spiseskjeer brunt sukker
- 1 spiseskje hot sauce
- 1 spiseskje paprika
- 1 spiseskje cayennepepper
- 1 spiseskje eddik
- Salt
- 2 beholdere (48 unse) ricottaost
- 455 gram smuldret blåmuggost
- 1 spiseskje barbeque-rub
- 1 spiseskje grønn chili-rub
- 455 gram revet Colby- og Jack-osteblanding
- 4 egg
- 2 bokser (9 unse) lasagnenudler uten forkok
- 1 rotisseriekylling fra butikken, benfri og revet
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 3Til buffalo-sausen: I en stor blandebolle, kombiner tomatsaus, smeltet smør, brunt sukker, hot sauce, paprika, cayennepepper og eddik. Rør godt sammen og smak til med salt. Sett til side mens du forbereder resten av ingrediensene.
- 4For ostefyllet: I en stor blandebolle, bland ricotta, blåmuggostkrummer, barbeque-rub, grønne chiliflak og egg. Rør til det er godt blandet.
- 5Til lasagnen: Bygg opp lagene i en stor ildfast form på omtrent 53 x 33 cm. Start med et tynt lag saus i bunnen av formen. Dekk med et lag av ingen-kokende lasagneplater. Skje litt av ricottablandingen over pastaen og jevn ut. Legg på den revne kyllingen. Gjenta lagene, start med saus og avslutt med et lag av tre-osteblandingen. Du skal få to lag. Den siste eller øverste lag skal være pasta, deretter saus og til slutt et lag med revet ost.
- 6Stek i 45 minutter til 1 time. La hvile i 10 minutter. Skjær opp og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna")?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna"). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna")?▼
Total tilberedningstid for Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna") er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna") vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna")?▼
En porsjon av Buffalo kyllinglasagne (også kalt Buffalo "Dew-Sagna") inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
