Buffalo kylling grillet pizza
Lær hvordan du lager en deilig buffalo kylling grillet pizza med sprø skorpe og krydret kylling. Perfekt for sommergrilling eller helgefest!
Om denne retten
Denne grillede Buffalo-kylling pizzaen tar de klassiske smakene fra den populære Buffalo-kyllingoppskriften og gir dem en krisp og deilig pizzabakst. Perfekt for å få litt spicy, saus-dryppende, blåmuggoststøttet grillglede rett i sommersesongen!
Ingredienser
- To 8-ounce baller med pizzadeig, hver rullet ut til en tynn sirkel
- 4,7 dl revet kylling (jeg bruker en rotisserie-kylling)
- 1,2 dl Buffalo-saus (eller 0,6 dl sterk saus, for eksempel Frank's, blandet med 0,6 dl smeltet usaltet smør)
- 4,7 dl revet mozzarella
- 1,2 dl blåmuggost, smuldret
- 1 ss finhakket gressløk
- Selleriblader til pynt
Ingredienser
- To 8-ounce baller med pizzadeig, hver rullet ut til en tynn sirkel
- 4,7 dl revet kylling (jeg bruker en rotisserie-kylling)
- 1,2 dl Buffalo-saus (eller 0,6 dl sterk saus, for eksempel Frank's, blandet med 0,6 dl smeltet usaltet smør)
- 4,7 dl revet mozzarella
- 1,2 dl blåmuggost, smuldret
- 1 ss finhakket gressløk
- Selleriblader til pynt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm en grill til middels høy varme for indirekte grilling.
- 3Plasser deigen i sirkler på den varme siden av grillen. La den koke i 1 minutt, snu deretter med tang, og flytt den til en kjøligere del av grillen (omtrent middels varme) til deigen begynner å løsne fra grillen, ca. 1 minutt. Fjern den til et fat eller en bakeplate.
- 4I en stor bolle, vend den revne kyllingen med Buffalo-sausen. Fordel kyllingen jevnt mellom de to grillede deigbunnene, og topp med like mye mozzarella og blåmuggost. Sett pizzaene tilbake på grillen og grill til osten smelter, bare et minutt eller to.
- 5Strø over finhakket gressløk og pynt med selleriblad. Del i fire og server.
Tips og Varianter
- 1Ikke vær redd for å bruke mer Buffalo-saus enn du tror - den trekker seg inn i deigen og kyllingen under grilling.\nFor å få en enda sprøere bunn, forvarm grillen til høyere temperatur og pass på at du ikke lar deigen bli for tykt.\nSørg for å smuldre blåmuggosten fint, slik at den fordeles jevnt over pizzaen.
Serveringsforslag
Denne pizzaen smaker fantastisk sammen med en kjølig, kremet ranch- eller blåostdressing, og passer utmerket som hovedrett til en sommerlig grillkveld med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Buffalo kylling grillet pizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Buffalo kylling grillet pizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Buffalo kylling grillet pizza?▼
Total tilberedningstid for Buffalo kylling grillet pizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Buffalo kylling grillet pizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Buffalo kylling grillet pizza?▼
En porsjon av Buffalo kylling grillet pizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
