Fiskehash med bacon og potet
Lær hvordan du lager fiskehash med bacon og potet, en deilig og enkel rett som passer perfekt til enhver anledning. En rask og velsmakende fiskerett for hele familien.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 3 store, ferske, hele spotfisker, renset
- 1 stor Yukon Gold-potet, skrelt og kokt
- 0.5 dl hakket nykokt bacon
- 0.5 dl finhakket gul løk
- Eplesidereddik
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 3 store, ferske, hele spotfisker, renset
- 1 stor Yukon Gold-potet, skrelt og kokt
- 0.5 dl hakket nykokt bacon
- 0.5 dl finhakket gul løk
- Eplesidereddik
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Damp eller kok fisken i 7 til 8 minutter.
- Fjern fisken og la den avkjøle i 3 minutter.
- Skrell og kast forsiktig skinnet.
- Fjern sakte kjøttet fra bena med en gaffel eller liten kniv. Jo mer oppmerksom du er, desto færre småbein vil du finne i det ferdige måltidet.
- Hakk den kokte poteten i små biter og bland den med fisken.
- Topp med bacon og løk.
- Tilsett eddik og pepper etter smak.
- Bland alle ingrediensene godt sammen til en hash med en gaffel, og nyt!
Om denne retten
Fiskehash er en tradisjonell rett som stammer fra kystområdene hvor fersk, fangstbasert fisk og lokale grønnsaker var grunnlaget for folks hverdag. Denne retten er en kreativ kombinasjon av sesongens beste råvarer, tilberedt på en enkel måte for å la smakene skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Velg en fersk fisk av god kvalitet for best resultat - den søte og faste konsistensen passer perfekt i denne retten.
- 2Skjær fisken forsiktig for å unngå for mange bein i det ferdige måltidet.
- 3Kok potetene i usaltet vann for å beholde mest mulig av den naturlige søtsmaken.
Serveringsforslag
Legg fiskehashen opp på et fat og server den varm, med et dryss av grovmalt svart pepper og en klype finkuttet frisk persille over toppen. En kjølig, frisk øl eller sider er et perfekt drikkevalg til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fiskehash med bacon og potet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fiskehash med bacon og potet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fiskehash med bacon og potet?▼
Total tilberedningstid for Fiskehash med bacon og potet er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fiskehash med bacon og potet vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fiskehash med bacon og potet?▼
En porsjon av Fiskehash med bacon og potet inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
