Ingredienser
- 9,5 dl kjeksblanding
- 0,6 dl sukker
- 3,5 dl øl (1 boks)
- 1 ss smør, smeltet
- 225 g smør, romtemperert
- 2 ss honning
Ingredienser
- 9,5 dl kjeksblanding
- 0,6 dl sukker
- 3,5 dl øl (1 boks)
- 1 ss smør, smeltet
- 225 g smør, romtemperert
- 2 ss honning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- I en stor bolle, bland kjeksblanding, sukker og øl godt sammen.
- Hell røren i godt smurte muffinsformer og stek i 15 til 20 minutter, til de er gylne.
- La smøret til honningsmøret bli mykt til romtemperatur.
- Bruk en elektrisk mikser og pisk smør og honning sammen til det er godt blandet og glatt.
- Server kjeksene mens de fortsatt er varme, med honningsmøret.
Om denne retten
Disse ølkjeksene er en uimotståelig kombinasjon av fyldig ølaroma, sprø kjekskropp og søt honningsmør. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske «cornbread»-tradisjonen, men gir et unikt, moderne uttrykk. Perfekt som kosemat, kaffeledsager eller som festivitetens kronjuvel – ølkjeksene passer til enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk et godt, fyldig øl for optimal smaksutvikling.
- 2Pass på å ikke oversteke kjeksene – de skal ha en gyllen farge, men fortsatt være myke inni.
- 3For ekstra luftighet, kan du tilsette litt bakepulver til deigen.
Serveringsforslag
Disse ølkjeksene er helt fantastiske servert lune, med et tykt lag av den kremete honningsmøren. Velg gjerne et godt, norsk håndverksøl som drikke for å forsterke smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ølkjeks med honningsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ølkjeks med honningsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ølkjeks med honningsmør?▼
Total tilberedningstid for Ølkjeks med honningsmør er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ølkjeks med honningsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ølkjeks med honningsmør?▼
En porsjon av Ølkjeks med honningsmør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
