Bubbas øl-kjeks med honning-smør
Lær hvordan du lager deilige beer biscuits med søt honning smør. En enkel oppskrift perfekt for sommerfesten eller helgens kos.
Om denne retten
Disse øl-kjeksene er en uimotståelig kombinasjon av fyldig ølaroma, sprø kjekskropp og søt honningglasur. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske «cornbread»-tradisjonen, men gir et unikt, moderne norsk uttrykk. Perfekt som kosemat, kaffeledsager eller som festivitetens kronjuvel - Bubbas øl-kjeks passer til enhver anledning.
Ingredienser
- 1. 9,5 dl kjeksblanding
- 0,6 dl sukker
- 1 (12-unse) boks øl
- 1 spiseskje smør, smeltet
- 225 gram smør
- 2 spiseskjeer honning
Ingredienser
- 1. 9,5 dl kjeksblanding
- 0,6 dl sukker
- 1 (12-unse) boks øl
- 1 spiseskje smør, smeltet
- 225 gram smør
- 2 spiseskjeer honning
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2I en stor bolle, bland alle ingrediensene godt sammen. Hell røren i godt smurte muffinsformer og stek i 15 til 20 minutter, til de er gylne.
- 3La smøret bli mykt til romtemperatur. Bruk en elektrisk mikser og pisk smør og honning sammen til det er godt blandet og glatt.
- 4Server kjeksene mens de fortsatt er varme, med honning-smøret.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god, fyldig norsk øl for optimal smaksutvikling.
- 2Pass på å ikke oversteke kjeksene - de skal ha en gyllen farge, men fortsatt være myke inni.
- 3For ekstra luftighet, kan du tilsette litt bakepulver til deigen.
Serveringsforslag
Disse ølkjeksene er helt fantastiske servert lune, med et tykt lag av den kremet honningsmøren. Velg gjerne et godt, norsk håndverksøl som drikke for å forsterke smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bubbas øl-kjeks med honning-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bubbas øl-kjeks med honning-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bubbas øl-kjeks med honning-smør?▼
Total tilberedningstid for Bubbas øl-kjeks med honning-smør er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bubbas øl-kjeks med honning-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bubbas øl-kjeks med honning-smør?▼
En porsjon av Bubbas øl-kjeks med honning-smør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
