Brunt sukker-grillede plommer med sitronsorbet
Oppskrift på grillede plommer med brun sukker og frisk sitronsorbet, perfekt som dessert på varme sommerdager eller til festlige anledninger
Om denne retten
Disse brune sukker-grillede plommene er en sann smakseksplosjon! Kombinasjonen av søt og karmelisert frukt, krydret med varm kanel, og den friske sorbeten gjør denne retten til et perfekt avrundende punktum på enhver sommerlunsj eller middag. Inspirert av den tradisjonelle italienske dessertteknikken, men med en nydelig norsk vri, garanterer denne oppskriften en uforglemmelig smaksopplevelse.
Ingredienser
- Koking spray
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 teskjeer brunt sukker
- 1/4 teskje malt kanel
- 4 store eller 8 små plommer, delt i to og kjernet ut
- 4,7 dl sitronsorbet
- Kandiserte peanøtter og fersk mynte til pynt, valgfritt
Ingredienser
- Koking spray
- 2 spiseskjeer smør, smeltet
- 2 teskjeer brunt sukker
- 1/4 teskje malt kanel
- 4 store eller 8 små plommer, delt i to og kjernet ut
- 4,7 dl sitronsorbet
- Kandiserte peanøtter og fersk mynte til pynt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Smør inn en utendørs grill eller en stekeplate med matlagingsspray og forvarm til middels høy varme.
- 3I en liten bolle, visp sammen smeltet smør, brunt sukker og kanel.
- 4Pensle blandingen over kjøttsiden av plommene.
- 5Grill plommene med kjøttsiden ned, i 5 minutter, til de er myke.
- 6Server plommene med sitronsorbet.
- 7Pynt med kandiserte peanøtter og mynte, hvis ønskelig.
Tips og Varianter
- 1Ikke skjær plommene for tynne - la dem beholde litt volum for en deilig, saftig konsistens.\nGrillplaten må være ordentlig varm for at sukkeret skal karamellisere perfekt.\nProver gjerne å erstatte sorbeten med vaniljeis eller gresk yoghurt for en enda rikere dessert.
Serveringsforslag
Avrund måltidet med denne lekre, lette desserten, og server den sammen med et glass kjølig, crisp hvitvin eller et glass sprudlende prosecco for en perfekt sommeravslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brunt sukker-grillede plommer med sitronsorbet?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brunt sukker-grillede plommer med sitronsorbet. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brunt sukker-grillede plommer med sitronsorbet?▼
Total tilberedningstid for Brunt sukker-grillede plommer med sitronsorbet er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brunt sukker-grillede plommer med sitronsorbet vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brunt sukker-grillede plommer med sitronsorbet?▼
En porsjon av Brunt sukker-grillede plommer med sitronsorbet inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
