Saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter
Oppskrift på saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter. Perfekt som frokost, mellommåltid eller til kaffen.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker
- 2 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4 veldig modne bananer, moste
- 4.7 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 1.2 dl smør, myknet
- 2.4 dl brunt sukker
- 2 egg
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 4 veldig modne bananer, moste
- 4.7 dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en brødform på ca. 23x13 cm lett.
- I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen til det er lyst og luftig.
- Rør inn eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver tilsetting.
- Tilsett vaniljeekstrakt og most banan.
- I en separat bolle, sikt sammen mel, bakepulver og salt.
- Bland bananblandingen inn i melblandingen; rør forsiktig til det er godt blandet.
- Vend inn valnøtter.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i forvarmet ovn i ca. 1 time, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
Om denne retten
Dette hjemmelagde bananbrødet med brunt sukker er en ekte klassiker som bringer nostalgiske minner fra barndommen. Oppskriften har røtter tilbake til 1950-tallet, og er et enkelt, men absolutt utrolig godt bakeverk som passer like fint til en uformell kaffestund som til en spesiell anledning. Valnøttene gir en herlig kontrast til den myke, søte banansmaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk veldig modne bananer for best mulig smak og konsistens.
- 2Pisk inn eggene ett om gangen for å sikre at blandingen blir jevn og luftig.
- 3Du kan piske sammen smør og sukker på forhånd for å spare tid.
Serveringsforslag
Dette brødet er deilig å servere som det er, men kan også toppes med et tynt lag vaniljeglasur. Servér gjerne sammen med en kopp kaffe eller et glass kald melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter?▼
En porsjon av Saftig bananbrød med brunt sukker og valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
