Brun riskål med epler
Lær hvordan du lager en deilig og enkel brown ris salat med friske epler. Perfekt for sommermåltidet eller som en lett lunsj.
Om denne retten
Brun riskål med epler er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kokt brun ris, Granny Smith-apple, i terninger, selleristilker, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 7,1 dl kokt brun ris
- 1 Granny Smith-apple, i terninger
- 2 selleristilker, finhakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1/2 bunt grønn løk, hakket
- 1,2 dl valnøttbiter
- 2,4 dl kokt kylling, i terninger
- 3 spiseskjeer flatbladpersille, hakket
- 0,6 dl eplecidereddik
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 3 spiseskjeer olivenolje
- Salt og pepper
Ingredienser
- 7,1 dl kokt brun ris
- 1 Granny Smith-apple, i terninger
- 2 selleristilker, finhakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1/2 bunt grønn løk, hakket
- 1,2 dl valnøttbiter
- 2,4 dl kokt kylling, i terninger
- 3 spiseskjeer flatbladpersille, hakket
- 0,6 dl eplecidereddik
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 3 spiseskjeer olivenolje
- Salt og pepper
Fremgangsmåte
- 1I en blandebolle, kombiner kokt ris med alle de andre ingrediensene. Bland forsiktig. Server ved romtemperatur eller avkjølt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brun riskål med epler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brun riskål med epler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brun riskål med epler?▼
Total tilberedningstid for Brun riskål med epler er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brun riskål med epler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brun riskål med epler?▼
En porsjon av Brun riskål med epler inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
