Brun ris og bønner med røkt pølse
En enkel og mettende oppskrift på brun ris og bønner med røkt pølse. Perfekt for en smakfull og næringsrik middag.
Foto av Zig Fotografia på Pexels
Ingredienser
- 1 ss matolje
- 4.7 dl brun ris, ukokt
- 4.7 dl kolbasi, kielbasa eller tilsvarende røkt pølse
- 1 boks svarte bønner (ca. 400g)
- 1 boks kidneybønner (ca. 400g)
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1 ss matolje
- 4.7 dl brun ris, ukokt
- 4.7 dl kolbasi, kielbasa eller tilsvarende røkt pølse
- 1 boks svarte bønner (ca. 400g)
- 1 boks kidneybønner (ca. 400g)
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Kok risen etter anvisningene på pakken.
- Varm opp 1 ss matolje i en kjele over middels varme.
- Skjær pølsen i 5 cm store terninger, og ha den i kjelen.
- Stek pølsen til den er godt brunet.
- Tilsett bønnene og væsken de er i, og kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter.
- Smak til med pepper. Bønnene trenger vanligvis ikke ekstra salt, da pølsen er salt.
- For å servere, øs den varme risen opp i en serveringsskål og hell pølse- og bønnestuingen over risen.
Om denne retten
Brun ris og bønner med røkt pølse er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer matolje, brun ris, ukokt, boks svarte bønner (ca. 400g) og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brun ris og bønner med røkt pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brun ris og bønner med røkt pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brun ris og bønner med røkt pølse?▼
Total tilberedningstid for Brun ris og bønner med røkt pølse er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brun ris og bønner med røkt pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brun ris og bønner med røkt pølse?▼
En porsjon av Brun ris og bønner med røkt pølse inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
