Brun brød-is.
Oppskrift på brown brød iskrem, en unik og kremete dessert med smak av brunt brød. Perfekt for sommerens kaker og festlige anledninger.
Om denne retten
Har du noensinne tenkt at brød og is kunne være to sider av samme sak? I denne kreative oppskriften på brun brød-is, smelter tradisjonen for hjemmebakt brød sammen med den forfriskende velsmaken av klassisk vaniljeis. Det er en uventet og delikat dessert som bringer det beste av to verdener sammen i en enestående smaksopplevelse.
Ingredienser
- Ballymaloe vaniljeis
- 4,7 dl brunt brus eller fullkornsbrødsmuler
- 1,2 dl vaniljesukker
- 1,2 dl mykt mørkebrunt sukker
Ingredienser
- Ballymaloe vaniljeis
- 4,7 dl brunt brus eller fullkornsbrødsmuler
- 1,2 dl vaniljesukker
- 1,2 dl mykt mørkebrunt sukker
Fremgangsmåte
- 1Lag Ballymaloe vaniljeis og frys den. Forvarm ovnen til 230°C (450°F). Fordel de grove brødsmulene på et bakepapir. Strø over sukker og rist i ovnen i 10–15 minutter. Rør om hver 4. eller 5. minutt til sukkeret karamelliserer og dekker brødsmulene. Fordel på en silikonmatte og la det avkjøle. Kjør deretter de karamelliserte brødsmulene i en foodprocessor til små, grove biter. Når iskremen er halvfrossen, vend inn brødsmulene og sett den tilbake i fryseren til den er helt frossen.
Tips og Varianter
- 1Bruk grove, tørre brødsmuler for best resultat - de vil få en knasende karamellisert overflate i ovnen.
- 2For en dypere smak, prøv å bruke litt mørk sirup i tillegg til det brune sukkeret.
- 3Pass på å blande de karamelliserte smulene inn i den halvfrosne vaniljeisen for en jevn tekstur.
Serveringsforslag
Denne brun brød-isen er best servert like etter den er ferdig, når isen fortsatt har en kremet konsistens. Server den gjerne med et glass frisk, kald melk for en klassisk, komfortabel avslutning på måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brun brød-is.?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brun brød-is.. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brun brød-is.?▼
Total tilberedningstid for Brun brød-is. er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brun brød-is. vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brun brød-is.?▼
En porsjon av Brun brød-is. inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Blackberry- og nektarincobbler med ingefærkjeks-topping
S'mores-kake i kjøleskapskasse
Klassiske s'mores
Avkjølt jordbærmousse
Janettes banan-yogurt-pinner
