Bærterte med blandede bær
Oppskrift på en smakfull mixed bær torte perfekt for sommeren. Enkel å lage, med friske bær og sprø bunn. Nyt en frisk dessert til enhver anledning.
Om denne retten
Denne delikate bærterten er en forfriskende og elegant dessert som feirer de rike smakene av sommeren. Med et kreativt lag av frossen yoghurt og sitron- og limesorbet mellom sprutende bringebær, blåbær og boysenbær, er dette en utsøkt kombinasjon av surhet, sødme og friskhet. Perfekt for en festlig anledning eller en avslappende ettermiddag på verandaen.
Ingredienser
- 1. To 3-ounce pakker myke ladyfingers, delt
- 6 spiseskjeer bringebærlikør eller juice
- 1 pint sitronsorbet, myknet
- 1 pint lime-sorbet, myknet
- 1 pint blandede bær med fettfri frossen yoghurt, myknet
- 2 1/2-pint kurv med bringebær
- 1 1-pint kurv med blåbær
- 1 1/2-pint kurv med boysenbær eller bjørnebær
- Friske myntekvister
Ingredienser
- 1. To 3-ounce pakker myke ladyfingers, delt
- 6 spiseskjeer bringebærlikør eller juice
- 1 pint sitronsorbet, myknet
- 1 pint lime-sorbet, myknet
- 1 pint blandede bær med fettfri frossen yoghurt, myknet
- 2 1/2-pint kurv med bringebær
- 1 1-pint kurv med blåbær
- 1 1/2-pint kurv med boysenbær eller bjørnebær
- Friske myntekvister
Fremgangsmåte
- 1Kutt ladyfingers til de passer til sidene og bunnen av en 23 cm rund springform. Pensle de kuttede sidene av ladyfingers med halvparten av likøren. Sett ladyfingers i bunnen og opp langs sidene av formen. Legg lag med sitronsorbet, limesorbet og frossen yoghurt i formen. Jevn ut toppen og frys i 4 timer eller over natten. Plasser alle bærene i en stor bolle. Tilsett resten av likøren og vend forsiktig slik at bærene blir dekket. Pynt terten med bærene. Løsne og fjern sidene av formen. Overfør terten til et serveringsfat. Pynt med mynte og server.
- 2Kutt ladyfingers til de passer til sidene og bunnen av en 23 cm rund springform. Pensle de kuttede sidene av ladyfingers med halvparten av likøren. Sett ladyfingers i bunnen og opp langs sidene av formen. Legg lag med sitronsorbet, limesorbet og frossen yoghurt i formen. Jevn ut toppen og frys i 4 timer eller over natten.
- 3Plasser alle bærene i en stor bolle. Tilsett resten av likøren og vend forsiktig slik at bærene blir dekket. Pynt terten med bærene. Løsne og fjern sidene av formen. Overfør terten til et serveringsfat. Pynt med mynte og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk hjemmelaget sorbet for enda bedre smak.
- 2La bærene tine litt før du serverer, slik at de slipper saften sin og dekker terten jevnt.
- 3Kutt ladyfingers i skrå skiver for å få en jevn kant rundt formen.
Serveringsforslag
Server den iøynefallende terten med en god kopp kaffe eller en kjølig, mousserende vin for å forsterke de friske, fruktlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bærterte med blandede bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bærterte med blandede bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bærterte med blandede bær?▼
Total tilberedningstid for Bærterte med blandede bær er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bærterte med blandede bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bærterte med blandede bær?▼
En porsjon av Bærterte med blandede bær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
