Bærterte med sorbet og friske bær
Oppskrift på en smakfull bærterte med sorbet og friske bær, perfekt for sommeren. Enkel å lage, med friske bær og sprø bunn. Nyt en frisk dessert til enhver anledning.
Foto av Arthur Swiffen på Pexels
Ingredienser
- 2 pakker (à 85 g) myke ladyfingers, delt
- 6 ss bringebærlikør eller juice
- 5 dl sitronsorbet, myknet
- 5 dl limesorbet, myknet
- 5 dl blandede bær med fettfri frossen yoghurt, myknet
- 2 kurver (à 2,5 dl) bringebær
- 1 kurv (à 5 dl) blåbær
- 1 kurv (à 2,5 dl) boysenbær eller bjørnebær
- Friske myntekvister
Ingredienser
- 2 pakker (à 85 g) myke ladyfingers, delt
- 6 ss bringebærlikør eller juice
- 5 dl sitronsorbet, myknet
- 5 dl limesorbet, myknet
- 5 dl blandede bær med fettfri frossen yoghurt, myknet
- 2 kurver (à 2,5 dl) bringebær
- 1 kurv (à 5 dl) blåbær
- 1 kurv (à 2,5 dl) boysenbær eller bjørnebær
- Friske myntekvister
Slik gjør du:
- Kutt ladyfingers til de passer til sidene og bunnen av en 23 cm rund springform.
- Pensle de kuttede sidene av ladyfingers med halvparten av likøren eller juicen.
- Sett ladyfingers i bunnen og opp langs sidene av formen.
- Legg lag med sitronsorbet, limesorbet og frossen yoghurt i formen.
- Jevn ut toppen og frys i 4 timer eller over natten.
- Plasser alle bærene i en stor bolle.
- Tilsett resten av likøren eller juicen og vend forsiktig slik at bærene blir dekket.
- Pynt terten med bærene.
- Løsne og fjern sidene av formen.
- Overfør terten til et serveringsfat.
- Pynt med mynte og server.
Om denne retten
Denne delikate bærterten er en forfriskende og elegant dessert som feirer de rike smakene av sommeren. Med et kreativt lag av frossen yoghurt og sitron- og limesorbet mellom sprutende bringebær, blåbær og boysenbær, er dette en utsøkt kombinasjon av surhet, sødme og friskhet. Perfekt for en festlig anledning eller en avslappende ettermiddag på verandaen.
Tips og Varianter
- 1Bruk hjemmelaget sorbet for enda bedre smak.
- 2La bærene tine litt før du serverer, slik at de slipper saften sin og dekker terten jevnt.
- 3Kutt ladyfingers i skrå skiver for å få en jevn kant rundt formen.
Serveringsforslag
Server den iøynefallende terten med en god kopp kaffe eller en kjølig, musserende vin for å forsterke de friske, fruktige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bærterte med sorbet og friske bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bærterte med sorbet og friske bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bærterte med sorbet og friske bær?▼
Total tilberedningstid for Bærterte med sorbet og friske bær er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bærterte med sorbet og friske bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bærterte med sorbet og friske bær?▼
En porsjon av Bærterte med sorbet og friske bær inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
