Saftige bærsmuldrekaker
Lær hvordan du lager smakfulle bærsmuldrekaker med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt innslag til kaffen eller som en deilig dessert. Rask å lage og full av smak!
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 2,5 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 7 dl hvetemel
- 2,5 dl smør, romtemperert
- 1 egg
- 1 klype salt
- 1 klype malt kanel
- 9,5 dl bringebær (eller andre bær)
- 1 dl sukker
- 3 ts maisstivelse
Ingredienser
- 2,5 dl sukker
- 1 ts bakepulver
- 7 dl hvetemel
- 2,5 dl smør, romtemperert
- 1 egg
- 1 klype salt
- 1 klype malt kanel
- 9,5 dl bringebær (eller andre bær)
- 1 dl sukker
- 3 ts maisstivelse
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en form på ca. 33 x 23 cm.
- Bland 2,5 dl sukker, hvetemel, bakepulver, salt, kanel, smør og egg. Deigen vil være smuldrete. Trykk halvparten av deigen ned i den forberedte formen.
- Bland 1 dl sukker, maisstivelse og bærene. Fordel blandingen over deigen i formen. Smuldre resten av deigen over bærene.
- Stek ved 190 °C i 45 minutter, eller til toppen er lett brun.
Om denne retten
Saftige bærsmuldrekaker er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer sukker, bakepulver, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige bærsmuldrekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige bærsmuldrekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige bærsmuldrekaker?▼
Total tilberedningstid for Saftige bærsmuldrekaker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige bærsmuldrekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige bærsmuldrekaker?▼
En porsjon av Saftige bærsmuldrekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
