Bærsmuldrekaker
Lær hvordan du lager smakfulle bær crumb barer med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt innslag til kaffen eller som en søt dessert. Rask å lage og full av smak!
Om denne retten
Bærsmuldrekaker er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, teskje bakepulver, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 7,1 dl hvetemel
- 4. 2,4 dl smørfett
- 5. 1 egg
- 6. 1 klype salt
- 7. 1 klype malt kanel
- 8. 9,5 dl bringebær
- 9. 1,2 dl hvitt sukker
- 10. 3 teskjeer maisstivelse
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 1 teskje bakepulver
- 3. 7,1 dl hvetemel
- 4. 2,4 dl smørfett
- 5. 1 egg
- 6. 1 klype salt
- 7. 1 klype malt kanel
- 8. 9,5 dl bringebær
- 9. 1,2 dl hvitt sukker
- 10. 3 teskjeer maisstivelse
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit). Smør en 33 x 23 cm (13 x 9 tommer) form.
- 22. Bland 1 kopp sukker, melet, bakepulveret, salt, kanel, smørfett og egget. Deigen vil være smuldrete. Trykk halvparten av deigen ned i den forberedte formen.
- 33. Bland resten av sukkeret (1/2 kopp), maisstivelsen og bærene. Fordel blandingen over deigen i formen. Smuldre resten av deigen over bærene.
- 44. Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i 45 minutter, eller til toppen er lett brun.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bærsmuldrekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bærsmuldrekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bærsmuldrekaker?▼
Total tilberedningstid for Bærsmuldrekaker er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bærsmuldrekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bærsmuldrekaker?▼
En porsjon av Bærsmuldrekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
