Browniebiter med marshmallows og peanøtter
Lær hvordan du lager deilige browniebiter med sprø og myke teksturer, toppet med marshmallows og peanøtter. En enkel og smakfull dessert for enhver anledning.
Foto av Razane Adra på Pexels
Ingredienser
- 225 g smør, pluss mer til formen
- 2.4 dl hvetemel, pluss mer til formen
- 170 g mørk sjokolade, hakket
- 4.7 dl sukker
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 0.5 ts salt
- 4 store egg, kalde
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl minimarshmallows
- 2.4 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 1.8 dl usaltede, ristede peanøtter
Ingredienser
- 225 g smør, pluss mer til formen
- 2.4 dl hvetemel, pluss mer til formen
- 170 g mørk sjokolade, hakket
- 4.7 dl sukker
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 0.5 ts salt
- 4 store egg, kalde
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl minimarshmallows
- 2.4 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 1.8 dl usaltede, ristede peanøtter
Slik gjør du:
- Dekk en 20x20 cm kvadratisk bakeform med aluminiumsfolie. Trykk folien godt inn i hjørnene og opp langs sidene, slik at det er et overheng på to sider. Smør folien og strø over mel.
- Plasser en rist i den nederste tredjedelen av ovnen. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Kok opp 2.5 cm vann i en middels stor kjele over middels-lav varme.
- Ha hakket sjokolade og 225 g smør i en varmebestandig bolle. Sett bollen over kjelen med vann (ikke la bunnen av bollen berøre vannet).
- Rør av og til til sjokoladen og smøret er smeltet og jevnt. Ta bollen av kjelen.
- Tilsett sukker, kakaopulver og salt i bollen. Rør kraftig med en tresleiv til det er jevnt.
- Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver til røren er tykk og blank.
- Tilsett vaniljeekstrakt, deretter 2.4 dl hvetemel, og bland til det er godt kombinert. Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- Stek browniesene i ovnen til en tannpirker satt i midten kommer ut med bare noen få smuler, ca. 35 minutter.
- Ta formen ut av ovnen og strø marshmallows, sjokoladebiter og peanøtter på toppen.
- Sett formen tilbake i ovnen og stek videre til marshmallows er gylne, ca. 5 minutter til.
- La browniesene avkjøle i formen på en rist i 30 minutter.
- Løft browniesene ut av formen ved hjelp av aluminiumsfolien og overfør dem til et skjærebrett for å avkjøle helt før du skjærer i dem.
Om denne retten
Browniebiter med marshmallows og peanøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, pluss mer til formen, hvetemel, pluss mer til formen, mørk sjokolade, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Browniebiter med marshmallows og peanøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Browniebiter med marshmallows og peanøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Browniebiter med marshmallows og peanøtter?▼
Total tilberedningstid for Browniebiter med marshmallows og peanøtter er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Browniebiter med marshmallows og peanøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Browniebiter med marshmallows og peanøtter?▼
En porsjon av Browniebiter med marshmallows og peanøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
