Brownie-cupcakes
Lær hvordan du lager myke og sjokoladefylte brownie cupcakes. Perfekt som søt avslutning på enhver anledning. Enkelt steg-for-steg guide.
Om denne retten
Disse brownie-cupcakene er en utrolig delikat og smakfull dessert som kombinerer den myke, nydelige sjokoladefyllingen fra klassiske brownies med den luftige, porsjonsavgrenssede formen til cupcakes. Opprinnelig skapt som en kreativ måte å servere brownies på, har disse små kakene blitt en ettertraktet godbithit som passer perfekt til alle anledninger - fra hyggekvelden hjemme til den store feiringen.
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 2,4 dl sjokoladebiter
- 4 egg
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 2,4 dl hvetemel
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2,4 dl smør
- 2,4 dl sjokoladebiter
- 4 egg
- 1 ½ kopper hvitt sukker
- 2,4 dl hvetemel
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Sett 18 muffinsformer med papirformer i en muffinsform.
- 2Smelt smør og sjokoladebiter sammen i en kjele over lav varme, og rør til det er glatt; la det avkjøle.
- 3Pisk egg og sukker sammen i en bolle til det er godt blandet. Bland inn mel og vaniljeekstrakt i eggeblandingen. Vend inn sjokoladeblandingen til røren er jevn. Hell røren i de forberedte muffinsformene, og fyll dem omtrent halvfull.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten av en muffins kommer ut ren eller med fuktige smuler, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de beste kvalitetssjokoladebiter for en maksimal sjokoladeintensitet.\nTørk ikke ut kakene ved å oversteke - de skal fortsatt ha en god fuktighet inni når de tas ut av ovnen.\nServer kakene like etter de er avkjølt for den deiligste, fløyelsemyke teksturen inni.
Serveringsforslag
Disse brownie-cupcakene er utmerket som seg selv, men kan også nytes med en god kule vaniljeis eller dryss av puddersocker for en ekstra lekker og avsluttende dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brownie-cupcakes?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brownie-cupcakes. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brownie-cupcakes?▼
Total tilberedningstid for Brownie-cupcakes er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brownie-cupcakes vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brownie-cupcakes?▼
En porsjon av Brownie-cupcakes inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
