Sprø brownie-biter
Lær hvordan du lager sprø brownie-biter med en intens sjokoladesmak. En enkel oppskrift for en deilig dessert som passer til enhver anledning.
Foto av Bethany Hicks på Pexels
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts espressopulver (valgfritt)
- 2 eggehviter, pisket
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 0,25 ts natron
- 0,125 ts salt
Ingredienser
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 ts espressopulver (valgfritt)
- 2 eggehviter, pisket
- 1,2 dl hvetemel
- 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 0,25 ts natron
- 0,125 ts salt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- Bland sukker, smør, vaniljeekstrakt og espressopulver i en bolle. Pisk inn eggehvitene.
- Bland mel, kakaopulver, natron og salt i en annen bolle. Rør melblandingen inn i eggehviteblandingen til røren er jevn.
- Fordel røren så tynt som mulig på bakepapiret.
- Stek i den forvarmede ovnen til røren er nesten gjennomstekt, ca. 20 minutter.
- Ta ut av ovnen. Skjær et lett firkantmønster i røren med en skarp kniv.
- Sett tilbake i ovnen og stek til røren er sprø, ca. 5 minutter.
- La det avkjøle i pannen i 5 minutter før du forsiktig flytter det over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt. Bryt i firkanter.
Om denne retten
Disse sprø brownie-bitene er en unik vri på den klassiske brownien. Den sprø overflaten og den rike, intense sjokoladesmaken skaper en herlig tekstur og smaksopplevelse. Tilsetningen av espressopulver gir en ekstra dybde og kompleksitet til den sjokoladedominerte smaken. Perfekt som en søt avslutning på en middag med venner eller som en deilig godbit til kaffen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er helt smeltet før du blander det inn med sukkeret – dette vil gjøre det enklere å få en jevn konsistens.
- 2Forvarm ovnen godt for å sikre jevn og rask stekeprosess, som gir den sprø overflaten.
- 3Du kan erstatte espressopulveret med pulverisert kaffe for en enda sterkere kaffesmak.
Serveringsforslag
Nyt de sprø brownie-bitene toppet med en kule vaniljeis eller pisket kremfløte. En avkjølt cappuccino eller sterk kaffe vil også passe perfekt som drikke til denne desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø brownie-biter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø brownie-biter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø brownie-biter?▼
Total tilberedningstid for Sprø brownie-biter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø brownie-biter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø brownie-biter?▼
En porsjon av Sprø brownie-biter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Små djevelkaker av sjokoladekake
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Grønn blåbærpai med limegelé
