Brownie-trøfler uten steking
Lær hvordan du lager smakfulle brownie-trøfler uten steking med denne enkle oppskriften. Perfekt som søt liten godbit eller gave.
Foto av Fabiana Teles på Pexels
Ingredienser
- 0,8 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,6 dl hvetemel
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 0,25 ts bakepulver
- En klype fint salt
- 1,2 dl sukker
- 6 ss usaltet smør, romtemperert
- 0,5 ts vaniljeekstrakt uten alkohol
- Melis eller usøtet kakaopulver til å rulle i
Ingredienser
- 0,8 dl semisøte sjokoladebiter
- 1,6 dl hvetemel
- 3 ss usøtet kakaopulver
- 0,25 ts bakepulver
- En klype fint salt
- 1,2 dl sukker
- 6 ss usaltet smør, romtemperert
- 0,5 ts vaniljeekstrakt uten alkohol
- Melis eller usøtet kakaopulver til å rulle i
Slik gjør du:
- Legg et bakepapir på et stekebrett.
- Smelt sjokoladebitene i en mikrobølgeovnsikker bolle i mikrobølgeovnen i 30-sekunders intervaller. Rør mellom hver gang, til sjokoladen er smeltet og jevn, omtrent 1 minutt totalt.
- Visp sammen mel, kakaopulver, bakepulver og salt i en middels stor bolle.
- Tilsett sukker, smør og vanilje i den smeltede sjokoladen, og pisk med en elektrisk mikser på middels-høy hastighet til det er jevnt.
- Tilsett melblandingen, og bland på lav hastighet til det er godt innarbeidet. (Slå av mikseren og bruk hendene til å hjelpe til med å blande om nødvendig.)
- Ta opp en spiseskje med røre, trill den til jevne baller og legg dem på det forberedte stekebrettet.
- Ha melis eller kakaopulver på en tallerken.
- Før servering, rull trøflene i melis eller kakaopulver for å dekke dem.
- Trøflene kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 5 dager.
Om denne retten
Brownie-trøflene er en sjarmerende, men uimotståelig dessert som kombinerer den mørke, kremete sjokoladekarakteren fra brownies med den kompakte, trøffelaktige teksturen til håndlagde sjokoladetrøfler. Denne unike oppskriften lar deg nyte sjokoladens rike fylde uten å måtte bake og skjære opp en hel langpanne med brownies. Perfekt for den sjokoladefrelste som ønsker en liten, delikat sjokoladefix!
Tips og Varianter
- 1Ikke bland røren for mye – du vil bevare en litt grovere, stivere konsistens som gir trøflene den riktige, kompakte teksturen.
- 2Prøv å bruke mørk sjokolade med 70% kakaoinnhold for en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 3Rull trøflene i melis rett før servering for å gi dem et flott, glitrende ytre.
Serveringsforslag
Disse trøflene er best når de serveres litt kjølige, slik at sjokoladesausen er fast og kremaktig. De passer perfekt til en kopp sterk kaffe eller en shot med krydret likør for å forsterke sjokoladeopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brownie-trøfler uten steking?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brownie-trøfler uten steking. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brownie-trøfler uten steking?▼
Total tilberedningstid for Brownie-trøfler uten steking er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brownie-trøfler uten steking vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Brownie-trøfler uten steking?▼
En porsjon av Brownie-trøfler uten steking inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
Bærcobbler med brunt sukker
