Ferskenparfait med kanel og kjeks
Oppskrift på en frisk og lett ferskenparfait med kanel og knuste kjeks, perfekt til sommeren. Enkel å lage og en søt avslutning på måltidet.
Foto av Karina Rymarchuk på Pexels
Ingredienser
- 4 modne fersken, skåret i terninger (ca. 900 g)
- 4 ts lyst brunt sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 1.2 dl knuste pekannøttkjeks (ca. 10 kjeks), pluss ekstra til pynt
- Lettpisket krem (f.eks. fra boks)
Ingredienser
- 4 modne fersken, skåret i terninger (ca. 900 g)
- 4 ts lyst brunt sukker
- 0.5 ts malt kanel
- 1.2 dl knuste pekannøttkjeks (ca. 10 kjeks), pluss ekstra til pynt
- Lettpisket krem (f.eks. fra boks)
Slik gjør du:
- Vend ferskenene med brunt sukker og kanel i en middels stor bolle.
- Legg et lag fersken i bunnen av et parfaitglass.
- Strø ferskenene med en god klype knuste kjeks og topp med pisket krem.
- Gjenta med to lag til av hver ingrediens.
- Pynt med et ekstra dryss knuste kjeks.
- Gjenta prosessen med de resterende parfaitglassene.
- Server umiddelbart eller avkjøl i opptil 4 timer før servering.
Om denne retten
Ferskenparfait med kanel og kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer lyst brunt sukker, malt kanel, Lettpisket krem (f.eks. fra boks). Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ferskenparfait med kanel og kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ferskenparfait med kanel og kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ferskenparfait med kanel og kjeks?▼
Total tilberedningstid for Ferskenparfait med kanel og kjeks er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ferskenparfait med kanel og kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ferskenparfait med kanel og kjeks?▼
En porsjon av Ferskenparfait med kanel og kjeks inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Grønn blåbærpai med limegelé
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
