Bronco Burger
Oppskriften på bronco burger gir deg en saftig og smakfull burger med en perfekt kombinasjon av krydder og sauser. Enkel å lage hjemme!
Om denne retten
Bronco Burger er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer friske jalapeñopepper, kjøttdeig, salt og pepper etter smak og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 5 friske jalapeñopepper
- 1,8 kg kjøttdeig
- salt og pepper etter smak
- 1 egg
- 0,6 dl biffsaus (f.eks. Heinz 57)
- 0,6 dl finhakket hvit løk
- 1 teskje hot saucesaus (f.eks. Tabasco™)
- et lite dryss tørket oregano
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje hvitløksalt
- 0,6 dl knuste Fritos® maischips
- 8 store hamburgerbrød med potet
- 8 skiver pepperjack-ost
Ingredienser
- 5 friske jalapeñopepper
- 1,8 kg kjøttdeig
- salt og pepper etter smak
- 1 egg
- 0,6 dl biffsaus (f.eks. Heinz 57)
- 0,6 dl finhakket hvit løk
- 1 teskje hot saucesaus (f.eks. Tabasco™)
- et lite dryss tørket oregano
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje hvitløksalt
- 0,6 dl knuste Fritos® maischips
- 8 store hamburgerbrød med potet
- 8 skiver pepperjack-ost
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til høy varme. Når grillen er varm, røyktørk jalapeñoene til de er svarte på alle sider. Legg dem i en plastpose for å dampe og løsne den svarte skinnet. Gni av skinnet, fjern frøene hvis ønskelig, og hakk dem opp. 2. I en stor bolle, bruk hendene til å blande sammen de hakkede jalapeñojene, kjøttdeigen, salt, pepper, egg, steaksaus, løk, hot pepper-saus, oregano, Worcestershire-saus, hvitløkssalt og Fritos® (r). Del deigen i 8 boller, og form dem til flate burgere. 3. Grill burgerne i 10 til 15 minutter, vend én gang, eller til de er godt gjennomstekte. Jeg drikker alltid en øl før jeg snur burgeren, tar en ny øl, og deretter fjerner jeg den fra grillen og legger den på brød. Topp hver burger med en skive pepperjack-ost, og nyt!
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bronco Burger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bronco Burger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bronco Burger?▼
Total tilberedningstid for Bronco Burger er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bronco Burger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bronco Burger?▼
En porsjon av Bronco Burger inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
