Brokkoli med sitron- og smørsaus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull brokkoli med sitron-smørsaus. Perfekt som tilbehør til middagen eller som en lett vegetarrett.
Foto av Mi Butter SA på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl smør eller margarin
- 0.5 dl vann
- 1 sitron, presset
- 0.25 ts cayennepepper
- salt og pepper etter smak
- 450 g frosne brokkolibuketter
Ingredienser
- 0.5 dl smør eller margarin
- 0.5 dl vann
- 1 sitron, presset
- 0.25 ts cayennepepper
- salt og pepper etter smak
- 450 g frosne brokkolibuketter
Slik gjør du:
- Kombiner smør, vann, sitronsaft, cayennepepper, salt og pepper i en stor stekepanne.
- La det småkoke over middels varme.
- Tilsett brokkolien i pannen og rør for å dekke den.
- Dekk med lokk og kok i 10 til 15 minutter over middels-lav varme.
- Rør en gang underveis, til brokkolien er mør, men fortsatt har en frisk grønn farge.
- Server varm, eller oppbevar i kjøleskapet og server kald.
Om denne retten
Brokkoli er et kraftfullt grønnsaksfunn som ofte overses, men denne enkle, men smaksrike oppskriften viser hvorfor den fortjener mer oppmerksomhet. Den friske, sitrusaktige sausen gir brokkolien en skikkelig velsmakende boost og gjør den til et naturlig valg for et sunt og mettende tilbehør.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk friske brokkolibuketter for best resultat – de har en mye bedre smak og fastere tekstur enn frosne.
- 2Tips 2: Ikke kok brokkolien for lenge; du vil at den skal være mør, men fortsatt ha en sprø, frisk konsistens.
- 3Tips 3: Prøv å bruke sitronskall i tillegg til saften for enda mer sitrusaroma.
Serveringsforslag
Serveres best med et godt brød som kan brukes til å dyppe opp den deilige smørsausen. Et glass tørr hvitvin eller et lett, oppkvikkende øl er også et perfekt følge til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brokkoli med sitron- og smørsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brokkoli med sitron- og smørsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brokkoli med sitron- og smørsaus?▼
Total tilberedningstid for Brokkoli med sitron- og smørsaus er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brokkoli med sitron- og smørsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brokkoli med sitron- og smørsaus?▼
En porsjon av Brokkoli med sitron- og smørsaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
