Brokkoli-kylling Fettuccini Alfredo
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull brokkoli kylling fettuccini alfredo, perfekt for en rask og deilig middag. Enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne smakfulle fettuccini-retten er som en varm klem for sjelen. Den kombinerer saftig kylling, sprøstekt brokkoli og en kremet, ostete saus som smelter i munnen. Oppskriften har sine røtter i den klassiske italienske pastatradisjonen, men har fått et moderne, norsk vri med næringsrike grønnsaker og kvalitetsprotein.
Ingredienser
- 225 gram tørr fettucine-pasta
- 2,4 dl fersk hakket brokkoli
- 2 spiseskjeer smør
- 1 skinn- og benfri kyllingbryst
- 1 (305 gram) boks kremet soppsuppe
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 225 gram tørr fettucine-pasta
- 2,4 dl fersk hakket brokkoli
- 2 spiseskjeer smør
- 1 skinn- og benfri kyllingbryst
- 1 (305 gram) boks kremet soppsuppe
- 1,2 dl melk
- 1,2 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett fettuccini og kok i 8 til 10 minutter, eller til al dente, og ha brokkoli i de siste 4 minuttene av kokingen. Sil av vannet.
- 2Skjær kyllingbrystet i bitestørrelse biter, og fjern eventuelt fett. Smelt smør eller margarin i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett kyllingen og stek til den er godt brunet. Ha i suppen, melken og osten, og rør alt godt sammen. Bland inn pasta og brokkoli, og varm opp. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kyllingen er godt stekt før du blander den i den kremet sausen - dette gir ekstra smak og tekstur.
- 2Måling av ingrediensene er viktig for at sausen får riktig konsistens. Juster melkmengden etter smak og hvor tyktflytende du ønsker at sausen skal være.
- 3Du kan bytte ut fettuccini med annen korteruglet pasta, som pennepasta eller rigatoni, for en litt annen tekstur.
Serveringsforslag
Denne retten er et komplett måltid i seg selv, men et glass krisp hvitvin eller et godt helt hvete-brød vil komplettere smaksopplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brokkoli-kylling Fettuccini Alfredo?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brokkoli-kylling Fettuccini Alfredo. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brokkoli-kylling Fettuccini Alfredo?▼
Total tilberedningstid for Brokkoli-kylling Fettuccini Alfredo er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brokkoli-kylling Fettuccini Alfredo vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brokkoli-kylling Fettuccini Alfredo?▼
En porsjon av Brokkoli-kylling Fettuccini Alfredo inneholder omtrent 650 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
