Britisk grillet ost med bakte bønner
Lær hvordan du lager en smakfull britisk grillet ost med bakt bønner. En enkel og mettende rett perfekt for en rask lunsj eller middag.
Om denne retten
Britisk grillet ost med bakte bønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer plommetomater, skåret i tykke skiver, Kosher-salt og nykvernet pepper, tykke skiver hvitt brød, ristet og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 2 plommetomater, skåret i tykke skiver
- 2. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 3. 2 tykke skiver hvitt brød, ristet
- 4. 1,2 dl ferdiglaget stekte bønner, varmet og drenert
- 5. 1 teskje Worcestershire-saus
- 6. 3,6 dl revet skarp hvit cheddarost (ca. 170 gram)
- 7. 2 vårløk, hakket
Ingredienser
- 1. 2 plommetomater, skåret i tykke skiver
- 2. Kosher-salt og nykvernet pepper
- 3. 2 tykke skiver hvitt brød, ristet
- 4. 1,2 dl ferdiglaget stekte bønner, varmet og drenert
- 5. 1 teskje Worcestershire-saus
- 6. 3,6 dl revet skarp hvit cheddarost (ca. 170 gram)
- 7. 2 vårløk, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen med grillfunksjon. Legg tomatene på et stekebrett, krydre med salt og pepper, og grill til kantene blir lett brune, ca. 5 til 10 minutter. Overfør tomatene til en tallerken.
- 22. Legg det ristet brødet på stekebrettet og fordel bønnene jevnt over. Topp med tomatene, og drypp over Worcestershire-saus. Strø deretter over osten og vårløken. Grill til osten er gylden og boblende, ca. 3 minutter.
- 33. Fotograf: Sam Kaplan
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Britisk grillet ost med bakte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Britisk grillet ost med bakte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Britisk grillet ost med bakte bønner?▼
Total tilberedningstid for Britisk grillet ost med bakte bønner er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Britisk grillet ost med bakte bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Britisk grillet ost med bakte bønner?▼
En porsjon av Britisk grillet ost med bakte bønner inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
