Bringebærkvadrater med mandler
Lær hvordan du lager deilige bringebærkvadrater med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller søtt småmåltid, spesielt om sommeren.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl sukker
- 1 eggeplomme
- 7.1 dl hvetemel
- 2.4 dl hakkede mandler
- 3 dl bringebærsyltetøy av god kvalitet
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 2.4 dl sukker
- 1 eggeplomme
- 7.1 dl hvetemel
- 2.4 dl hakkede mandler
- 3 dl bringebærsyltetøy av god kvalitet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bland smør og sukker. Tilsett deretter eggeplommen og bland godt. Tilsett melet og mandlene, og bland godt, men la deigen være litt smuldrete.
- Ha halvparten av deigen i en smurt 33 x 23 cm bakeform. Stek i 20 minutter.
- Fjern formen fra ovnen. Fordel syltetøyet jevnt over toppen, og la det være omtrent 0.5 cm fra kantene.
- Smuldre resten av deigen jevnt over syltetøyet og trykk lett til.
- Stek i ytterligere 40 minutter.
- La avkjøle før servering.
Om denne retten
Bringebærkvadrater er en deilig dessert som bringer sommersolen inn i ethvert kjøkken. Disse luftige, nøtteaktige kakene med et bringebærfylt hjerte er den perfekte avslutningen på et hyggelig måltid, eller den ultimate kaffekos på en lun ettermiddag.
Tips og Varianter
- 1For ekstra luftig og smuldrete bunn, er det viktig å ikke over-blande deigen – la den være litt smuldrete.
- 2Fortsett å bake kakene selv om syltetøyet bobler over, da dette gir en deilig, karamellisert topping.
- 3Før servering, la kakene hvile i formen i 10-15 minutter for at syltetøyet skal sette seg.
Serveringsforslag
Disse bringebærkvadratene passer utmerket med en kopp god, varm kaffe, eller en kremet vaniljesaus for de som foretrekker en enda søtere dessert. Noen friske, søte bringebær som garnityr topper det hele.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebærkvadrater med mandler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebærkvadrater med mandler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebærkvadrater med mandler?▼
Total tilberedningstid for Bringebærkvadrater med mandler er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebærkvadrater med mandler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebærkvadrater med mandler?▼
En porsjon av Bringebærkvadrater med mandler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
