Bringebærgratin med likør
Oppskrift på bringebærgratin - en deilig og enkel dessert med friske bringebær og kremet gratin. Perfekt for sommer og høst.
Foto av Bernhard HAGEN på Pexels
Ingredienser
- 680 g bringebær
- 1.8 dl sukker
- 6 ss bringebærlikør, hvis ønskelig
- 3 store egg
- En klype salt
- 1.2 dl hvetemel
Ingredienser
- 680 g bringebær
- 1.8 dl sukker
- 6 ss bringebærlikør, hvis ønskelig
- 3 store egg
- En klype salt
- 1.2 dl hvetemel
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader.
- Vend bringebærene med 2 ss av sukkeret og bringebærlikøren, hvis ønskelig. La det stå i 10 minutter.
- Pisk eggene i en stor bolle. Rør inn salt og 1.2 dl av sukkeret, til det er akkurat blandet.
- Sikt melet i bollen, og visp det inn i røren til den er akkurat blandet.
- Smør 6 individuelle gratineringstallerkener. Fordel bringebærene i dem.
- Fordel eggerøren i tallerkenene. Strø over resten av sukkeret.
- Sett tallerkenene på et bakepapirkledd stekebrett i ovnen. Stek i 15 minutter, eller til toppen akkurat har begynt å stivne og midten fortsatt er kremaktig.
- Gratiner under grillen i et øyeblikk for å få en fin brunfarge. Server umiddelbart.
Om denne retten
Bringebærgratin er en klassisk sommerdessert som virkelig lar den søte og friske smaken av bringebær komme til sin rett. Denne lette og luftige retten er perfekt for å avslutte et sommerlig måltid eller nyte i hagen en varm kveld sammen med familie og venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne bringebær for best smak og konsistens.
- 2Mengden sukker kan justeres etter hvor søte bærene er og hvor søt du liker desserten.
- 3For en ekstra krydret variant kan du tilsette litt vaniljeekstrakt eller sitronskall i eggerøren.
Serveringsforslag
Bringebærgratin er et friskt og forfriskende valg som passer perfekt til en boble eller et glass kald hvitvin. For en mer dekadent variant kan du også servere den med en klatt vaniljekesam eller en skvis fersk sitron.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebærgratin med likør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebærgratin med likør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebærgratin med likør?▼
Total tilberedningstid for Bringebærgratin med likør er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebærgratin med likør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bringebærgratin med likør?▼
En porsjon av Bringebærgratin med likør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
