Bringebær- og sjokoladestenger
Oppskrift på bringebær chocolate barer, en søt og smakfull dessert med bringebær og sjokolade. Perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Disse bringebær- og sjokoladestengene er en uimotståelig kombinasjon av sødme og syrlighet, pakket inn i en sprø, smuldrete bunn. Inspirert av den norske tradisjonelle kranbærkakedesserten, er dette en moderne tolkning som passer perfekt til både hverdagskaffe og festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 1,8 dl smør, myknet
- 4. 1 (280 gram) pakke frosne bringebær, tint
- 5. 0,6 dl appelsinjuice
- 6. 1 spiseskje maisstivelse
- 7. 1,8 dl mini sjokoladeknapper, semi-søte
Ingredienser
- 1. 3,6 dl hvetemel
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 1,8 dl smør, myknet
- 4. 1 (280 gram) pakke frosne bringebær, tint
- 5. 0,6 dl appelsinjuice
- 6. 1 spiseskje maisstivelse
- 7. 1,8 dl mini sjokoladeknapper, semi-søte
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Bland melet, sukkeret og smøret eller margarin. Trykk det ut i bunnen av en 33x23 cm (13x9 tommer) ubakt bakeform. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 15 minutter.
- 33. Bland bringebærene, appelsinjuicen og maisstivelsen i en kjele på 1 liter. Varm opp til kokepunktet under konstant omrøring. Kok i ett minutt under fortsatt omrøring. La det avkjøle i 10 minutter.
- 44. Strø sjokoladeknapper over den stekte bunnen, og hell bringebærblandingen over toppen.
- 55. Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 20 minutter, eller til bringebærblandingen har stivnet. Ta ut av ovnen og la det avkjøle. Drypp eventuelt over smeltet sjokolade. Skjær i 2x1 tommers (ca. 5x2,5 cm) firkanter.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, modne bringebær for best smak og konsistens.
- 2Press deigen godt ut i formen for en jevn og kompakt bunn.
- 3Okk bringebærmiksen grundig for å få en jevn og tykk konsistens før den helles over.
Serveringsforslag
Server disse søte stengene med en kopp sterk kaffe eller en kremet espresso. Et glass kald melk eller et glass mousserende vin vil også være en flott match til de intense, friske bringebærsmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær- og sjokoladestenger?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær- og sjokoladestenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær- og sjokoladestenger?▼
Total tilberedningstid for Bringebær- og sjokoladestenger er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær- og sjokoladestenger vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær- og sjokoladestenger?▼
En porsjon av Bringebær- og sjokoladestenger inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
