Bringebær-figsaus
Oppskrift på bringebær-fiken saus som er perfekt til desserter, is og annet søtt. Enkel å lage med få ingredienser. Oppdag en frisk smakfull saus.
Om denne retten
Bringebær-figsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, spiseskjeer honning, vaniljestang, delt på langs. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 140 gram tørkede Calimyrna-figener, stilket og delt i fire (ca. 2,4 dl)
- 2,4 dl vann
- 3 spiseskjeer honning
- 1/2 vaniljestang, delt på langs
- 1 pakke på 285 gram frosne bringebær i sirup, tint
Ingredienser
- 140 gram tørkede Calimyrna-figener, stilket og delt i fire (ca. 2,4 dl)
- 2,4 dl vann
- 3 spiseskjeer honning
- 1/2 vaniljestang, delt på langs
- 1 pakke på 285 gram frosne bringebær i sirup, tint
Fremgangsmåte
- 1Bland de første fire ingrediensene i en tung liten kjele. Rør over lav varme til honningen er oppløst. Øk varmen til middels og la det småkoke til fiken er møre og væsken har redusert til en tykk sirup, rør hyppig, omtrent 20 minutter. Tilsett bringebær og la det småkoke til det har tyknet til saus-konsistens, rør av og til, omtrent 5 minutter. Avkjøl. (Kan lages 1 dag i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskap. La det komme til romtemperatur før servering.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bringebær-figsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bringebær-figsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bringebær-figsaus?▼
Total tilberedningstid for Bringebær-figsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bringebær-figsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Bringebær-figsaus?▼
En porsjon av Bringebær-figsaus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
