Brigadeiro sjokoladekuler
Oppskrift på brigadeiro sjokoladekuler, deilige brasilianske konfektbiter som er perfekte til fest eller som søt snacks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Th2city Santana på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (ca. 400 g) søtet kondensert melk
- 2 ss kakaopulver
- 2 ss usaltet smør
- 2.4 dl sjokoladestrøssel, eller etter behov
Ingredienser
- 1 boks (ca. 400 g) søtet kondensert melk
- 2 ss kakaopulver
- 2 ss usaltet smør
- 2.4 dl sjokoladestrøssel, eller etter behov
Slik gjør du:
- Bland kondensert melk, kakao og 2 ss smør i en kjele.
- Kok opp blandingen.
- Skru ned varmen og la det småkoke under konstant omrøring, til brigadeiro-blandingen tykner og trekker seg bort fra bunnen og sidene av kjelen når den vippes, ca. 10 til 15 minutter.
- Ta kjelen av varmen og la brigadeiro-blandingen avkjøle til romtemperatur, ca. 1 time.
- Ta ut små teskjeer av brigadeiro-blandingen og trill dem til kuler med godt smurte hender.
- Ha sjokoladestrø på en flat tallerken.
- Dypp og rull brigadeiro-kulene i strøet.
Om denne retten
Brigadeiro sjokoladekuler er en enkel oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer boks (ca. 400 g) søtet kondensert melk, kakaopulver, usaltet smør og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brigadeiro sjokoladekuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brigadeiro sjokoladekuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brigadeiro sjokoladekuler?▼
Total tilberedningstid for Brigadeiro sjokoladekuler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brigadeiro sjokoladekuler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Brigadeiro sjokoladekuler?▼
En porsjon av Brigadeiro sjokoladekuler inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
