Brigadeiro sjokoladekos</s>
Oppskrift på brigadeiro chocolate delights, deilige brasilianske sjokoladekaker som er perfekte til fest eller som søt snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Brigadeiro sjokoladekos</s> er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer usaltet smør, sjokoladestrøssel, eller etter behov. Oppskriften gir 20 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks (ca. 400 g) søtet kondensert melk (for eksempel La Lechera®)
- 2. 2 spiseskjeer kakaopulver (for eksempel Nestlé®)
- 3. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 4. 2,4 dl sjokoladestrøssel, eller etter behov
Ingredienser
- 1. 1. 1 boks (ca. 400 g) søtet kondensert melk (for eksempel La Lechera®)
- 2. 2 spiseskjeer kakaopulver (for eksempel Nestlé®)
- 3. 2 spiseskjeer usaltet smør
- 4. 2,4 dl sjokoladestrøssel, eller etter behov
Fremgangsmåte
- 11. Bland kondensert melk, kakao og 2 spiseskjeer smør i en kjele; kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke, under konstant omrøring, til brigadeiro-blandingen tykner og trekker seg bort fra bunnen og sidene av kjelen når den vippes, ca. 10 til 15 minutter.
- 22. Ta kjelen av varmen og la brigadeiro-blandingen avkjøle til romtemperatur, ca. 1 time.
- 33. Ta ut små teskjeer av brigadeiro-blandingen og trill dem til kuler med godt smurte hender.
- 44. Ha sjokoladekstrø på en flat tallerken. Dypp og rull brigadeiro-kulene i strøet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brigadeiro sjokoladekos</s>?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brigadeiro sjokoladekos</s>. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brigadeiro sjokoladekos</s>?▼
Total tilberedningstid for Brigadeiro sjokoladekos</s> er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brigadeiro sjokoladekos</s> vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brigadeiro sjokoladekos</s>?▼
En porsjon av Brigadeiro sjokoladekos</s> inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
