Grillede fersken med melasse og kanel
Oppskrift på deilige grillede fersken med en søt melasseglasur og et hint av kanel, perfekt for sommerdesserter. Enkelt og smakfullt!
Foto av Matthew Osier på Pexels
Ingredienser
- 4 fersken, delt i to og uten stein
- 1 klype malt kanel
- 1.2 dl melasse
Ingredienser
- 4 fersken, delt i to og uten stein
- 1 klype malt kanel
- 1.2 dl melasse
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørs grill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- Legg ferskenene med snittflaten ned på grillen. Grill dem til de er brune, ca. 4 til 5 minutter.
- Venn ferskenene, dryss over kanel, og fyll hver halvdel med 1 ss melasse.
- Grill videre til undersiden er brun, ca. 3 minutter.
- La ferskenene hvile i 3 til 5 minutter før servering.
Om denne retten
Grillede fersken med melasse er en smakseksplosjon av sommer og nostalgi. Denne klassiske desserten fra de amerikanske Sørstatene byr på en uventet, men fantastisk kombinasjon av søt, krydret frukt og en deilig karamellisert overflate. Oppskriften er enkel å følge, men fremhever ferskenenes naturlige sødme på en unik måte.
Tips og Varianter
- 1- Velg fersken som er moden, men fortsatt fast i kjøttet for best resultat.
- 2- Bruk ekte, mørk melasse for en dypere og mer kompleks smak.
- 3- Ikke vend ferskenene for ofte under grilling – la dem få tid til å utvikle en fin, karamellisert overflate.
Serveringsforslag
De grillede ferskenene er best servert lunkne, med en kule vaniljeis eller en klatt rømme for å balansere de intense smakene. Avslutt gjerne med et dryss av grovhakket mørk sjokolade for en ekstra lekker finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede fersken med melasse og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede fersken med melasse og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede fersken med melasse og kanel?▼
Total tilberedningstid for Grillede fersken med melasse og kanel er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede fersken med melasse og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede fersken med melasse og kanel?▼
En porsjon av Grillede fersken med melasse og kanel inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Grønn blåbærpai med limegelé
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
