Kremet sjokoladeis med brente mandler og kirsebær
Oppskrift på kremet sjokoladeis med sprø brente mandler og friske kirsebær, perfekt for sommerdager eller helgekos.
Foto av Pranjall Kumar på Pexels
Ingredienser
- 3 ss smør
- 4.7 dl mandler
- 4.7 dl kremfløte
- 4.7 dl helmelk
- 4.7 dl hvitt sukker
- 3 poser (à 28g) instant varm kakao-blanding
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 1.5 dl tørkede kirsebær
Ingredienser
- 3 ss smør
- 4.7 dl mandler
- 4.7 dl kremfløte
- 4.7 dl helmelk
- 4.7 dl hvitt sukker
- 3 poser (à 28g) instant varm kakao-blanding
- 2 ss vaniljeekstrakt
- 4.7 dl sjokoladebiter (semisøt)
- 1.5 dl tørkede kirsebær
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stekepanne over middels lav varme.
- Tilsett mandler i det smeltede smøret og rist dem til de er lett brent eller gyllenbrune, i 5 til 10 minutter. Pass på så de ikke blir for mørke.
- Ta mandlene av varmen og avkjøl.
- Bland kremfløte, helmelk, sukker, kakaoblandingen og vaniljeekstrakt i en bolle.
- Overfør kremblandingen til en iskremmaskin. Følg produsentens instruksjoner for frysing.
- Når iskremen nesten er stivnet, tilsett de avkjølte mandlene, sjokoladebitene og kirsebærene.
- Fortsett å fryse til iskremen er helt stiv.
Om denne retten
Denne hjemmelagde iskremen med brente mandler og kirsebær tar smaksløkene på en uforglemmelig tur. Den balanserer deilig karamelliserte nøtter, dyprike sjokoladebiter og søte, saftige kirsebær – en eksklusiv kombinasjon av teksturer og smaker som får deg til å føle deg som en konditorkjempe i ditt eget kjøkken.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at mandlene får en jevn, gyllen farge uten å bli for mørke - de skal være knapt brent, ikke brent.
- 2Frys kremblandingen godt før du tilsetter resten av ingrediensene, slik at iskremen får en luftig og kremet konsistens.
- 3Forandre opp smaken ved å bruke ulike typer sjokolade, som mørk, melk eller hvit sjokolade.
Serveringsforslag
Denne intense og delikate iskremen passer perfekt sammen med en liten knasende marengs, noen friske bær eller en dæsj av søt portvin. Den er uimotståelig som dessert, men kan også serveres som en forfriskende og luksuriøs avslutning på et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sjokoladeis med brente mandler og kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sjokoladeis med brente mandler og kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sjokoladeis med brente mandler og kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Kremet sjokoladeis med brente mandler og kirsebær er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sjokoladeis med brente mandler og kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sjokoladeis med brente mandler og kirsebær?▼
En porsjon av Kremet sjokoladeis med brente mandler og kirsebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
