Brødpinner
Lær hvordan du lager perfekte brød sticks hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller snacks, enkel å lage og veldig smakfull.
Om denne retten
Brødpinner er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, smeltet, hvitløkssalt, revet Parmesanost og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2 pakker (ca. 225 g hver) ferdiglaget deig til middagsbrød
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1 ss hvitløkssalt
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 2 ss sesamfrø (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 2 pakker (ca. 225 g hver) ferdiglaget deig til middagsbrød
- 0,6 dl smør, smeltet
- 1 ss hvitløkssalt
- 0,6 dl revet Parmesanost
- 2 ss sesamfrø (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Smør en stor bakeplate lett.
- 2Del hver bolle i to. Rull deigen mellom hendene til en 10 cm lang pølse. Legg pølsene på den forberedte bakeplaten. Pensle lett med eggehvite eller smeltet smør eller margarin. Strø over hvitløksalt. Dryss med parmesanost eller sesamfrø. Dekk til og la heve til dobbel størrelse, ca. 30 minutter.
- 3Stek i en forvarmet ovn på 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 12 minutter, eller til de er gyldne. Ikke overstek, da de lett brenner seg på bunnen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brødpinner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brødpinner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brødpinner?▼
Total tilberedningstid for Brødpinner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brødpinner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brødpinner?▼
En porsjon av Brødpinner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
