Ingredienser
- 1 landbrød med sprø skorpe (ca. 450 g)
- 1.2 dl pesto (kjøpt eller hjemmelaget)
- 225 g tynne skiver av spekeskinke, skinke eller røkt kalkun
- 225 g tynne skiver av Parranoost, Monterey Jack eller provolone
- 2 store røde paprika, ristet, skrellet og skåret i brede strimler; eller 1 glass ristet rød paprika
- 2 modne tomater, skivet
Ingredienser
- 1 landbrød med sprø skorpe (ca. 450 g)
- 1.2 dl pesto (kjøpt eller hjemmelaget)
- 225 g tynne skiver av spekeskinke, skinke eller røkt kalkun
- 225 g tynne skiver av Parranoost, Monterey Jack eller provolone
- 2 store røde paprika, ristet, skrellet og skåret i brede strimler; eller 1 glass ristet rød paprika
- 2 modne tomater, skivet
Slik gjør du:
- Plasser brødet på et skjærebrett. Bruk en skarp kniv til å skjære ut en stor sirkel i toppen av brødet, omtrent 2.5 cm fra kanten, for å lage et «lokk».
- Fjern lokket og trekk ut innmaten av brødet fra både bunn og lokk, slik at du får et brødskall. (Sett det uttrukne brødet til side for brødsmuler eller fuglemating).
- Smør omtrent to tredjedeler av pestoen på innsiden av brødbunnen, og fordel den så jevnt som mulig.
- Smør resten av pestoen på undersiden av brødlokket.
- Legg en tredjedel av det skivede kjøttet i bunnen av brødet, og pass på å tette det inn mot sidene.
- Legg deretter halvparten av osten, så halvparten av paprikaen, og til slutt halvparten av tomatskivene.
- Gjenta lagene, og avslutt med den siste tredjedelen av kjøttet på toppen.
- Sørg for å presse kjøtt, ost og grønnsaker godt inn i sidene av brødet, så vel som i midten.
- Sett brødlokket på plass slik at det stemmer overens med skjæremerkene.
- Pakk smørbrødet godt inn i plastfolie eller et bandana, og forsegle det slik at det holder seg sammen.
- For å servere, skjær smørbrødet i fire båter med en skarp kniv.
Om denne retten
Fylt landbrød for turmat er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer landbrød med sprø skorpe (ca. 450 g), pesto (kjøpt eller hjemmelaget). Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylt landbrød for turmat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylt landbrød for turmat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylt landbrød for turmat?▼
Total tilberedningstid for Fylt landbrød for turmat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylt landbrød for turmat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Fylt landbrød for turmat?▼
En porsjon av Fylt landbrød for turmat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
