Brasiliansk grillet ananas
Oppskrift på brazilian grillet ananas, en frisk og søt dessert perfekt for sommeren. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Den brasilianske grillede ananasen er en forfriskende og uventet dessert som bringer sommerfølelsen rett hjem til deg. Ananas er et klassisk brasiliansk fruktikon, og denne enkle, men smaksrike retten løfter den søte frukten til nye høyder ved hjelp av varmen fra grillen og en deilig glaze av brunt sukker og kanel. Denne retten er perfekt for å avslutte en festlig grillkveld eller som en lett og tropisk avslutning på et større måltid.
Ingredienser
- 2,4 dl brunt sukker
- 2 teskjeer malt kanel
- 1 ananas – skrelt, kjernet og delt i 6 båter
Ingredienser
- 2,4 dl brunt sukker
- 2 teskjeer malt kanel
- 1 ananas – skrelt, kjernet og delt i 6 båter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en utendørs grill til middels høy varme og pensle risten lett med olje.
- 2Visp sammen brunt sukker og kanel i en bolle. Hell sukkerblandingen i en stor, lufttett plastpose. Legg ananasbiter i posen og rist for å dekke hver bit.
- 3Grill ananasbitene på den forvarmede grillen til de er gjennomvarme, ca. 3 til 5 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Velg en ananas som er moden, men fortsatt fast i konsistensen - dette gir best resultat på grillen.
- 2For å få jevn karamellisering, sørg for å fordele sukkerblandingen jevnt over ananasbitene før du legger dem på grillen.
- 3Vær påpasselig så du ikke griller for lenge - du vil at ananasbitene skal bli myke og karamelliserte, men ikke helt møre og søte.
Serveringsforslag
Den grillede ananasen er en herlig dessert som passer perfekt sammen med en kule vaniljeis eller et glass avkjølende mango-sorbet. Toppes den med litt frisk mynte eller kokosflak, får du en ekte tropisk smaksopplevelse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brasiliansk grillet ananas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brasiliansk grillet ananas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brasiliansk grillet ananas?▼
Total tilberedningstid for Brasiliansk grillet ananas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brasiliansk grillet ananas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brasiliansk grillet ananas?▼
En porsjon av Brasiliansk grillet ananas inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
