Brasede tomater med urter og brødsmuler
Lær hvordan du lager deilige brasede tomater med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør eller i retter. En smakfull og enkel guide.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 12 store tomater, delt i to
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts fersk hakket persille
- 2 ts fersk hakket timian
- 2 ts fersk hakket estragon
- 1.2 dl ferske brødsmuler
- 2 ss olje
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 12 store tomater, delt i to
- 4 fedd hvitløk, finhakket
- 2 ts fersk hakket persille
- 2 ts fersk hakket timian
- 2 ts fersk hakket estragon
- 1.2 dl ferske brødsmuler
- 2 ss olje
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Legg tomatene med skjæreflaten opp på et bakepapir.
- Bland hvitløk, persille, timian, estragon og brødsmuler i en liten bolle.
- Gni tomatene inn med litt olje.
- Topp hver tomat med en raus mengde brødsmuler og urtekrydder.
- Krydre med salt og pepper.
- Stek i ovnen i 30 minutter, eller til tomatene er møre og brødsmulene gylne.
Om denne retten
Disse brasede tomatene er en klassisk og smakfull oppskrift fra Middelhavsregionen. Tomatenes søte, saftige kjøtt kombinert med den aromatiske blandingen av hvitløk, persille, timian og estragon danner en perfekt balanse av smaker. Denne retten passer like godt som tilbehør til en uformell middag med venner som til et høytidelig måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fullmodne, saftige tomater for best resultat.
- 2La brødsmulene trekke i olje i noen minutter før bruk for en sprøere tekstur.
- 3Dekk tomatene godt med urteblandingen for maksimal smaksutvikling.
Serveringsforslag
Servér de brasede tomatene varme, med en frisk salat av grønne blader og noen skiver stekt surdeigsbrød for å fange opp all den deilige sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brasede tomater med urter og brødsmuler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brasede tomater med urter og brødsmuler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brasede tomater med urter og brødsmuler?▼
Total tilberedningstid for Brasede tomater med urter og brødsmuler er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brasede tomater med urter og brødsmuler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Brasede tomater med urter og brødsmuler?▼
En porsjon av Brasede tomater med urter og brødsmuler inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Villrispilaf med vårløk
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
