Saftige branmuffins med rosiner
Lær hvordan du lager deilige og sunne branmuffins med en enkel oppskrift. Perfekt som frokost eller mellommåltid. Rask og enkel å lage!
Foto av Patrick Nizan på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl rosiner
- 9.5 dl hele bran-flak
- 4.7 dl kokende vann
- 2.4 dl smør
- 7.1 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 9.5 dl kulturmelk
- 11.9 dl hvetemel
- 5 ts natron
- 1.5 ts salt
Ingredienser
- 4.7 dl rosiner
- 9.5 dl hele bran-flak
- 4.7 dl kokende vann
- 2.4 dl smør
- 7.1 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 9.5 dl kulturmelk
- 11.9 dl hvetemel
- 5 ts natron
- 1.5 ts salt
Slik gjør du:
- Bland bran-flak og kokende vann i en metallskål, og la det avkjøle.
- Pisk smør, sukker og egg i en stor bolle.
- Tilsett kulturmelk og den avkjølte bran-blandingen i smørblandingen.
- Bland mel, natron og salt i en egen bolle.
- Rør melblandingen inn i den våte blandingen til melet er fuktet. Røren skal være klumpete.
- Hell røren i en en-liters bredmunns glasskrukke for oppbevaring. Når du skal bruke den, bruk en øse for å ta røren ut av krukken; ikke rør eller bland.
- Når muffinsene skal stekes, skje røren i muffinsformer.
- Stek ved 190 grader Celsius i omtrent 15 minutter.
Om denne retten
Disse klassiske, grove branmuffinsene er en perfekt start på dagen. Nøye utvalgte ingredienser som saftige rosiner og fiberrike bran-flak gir en fyldig og næringsrik muffin, som passer like godt til morgenmøtet som til den rolige søndagsbrunchen.
Tips og Varianter
- 1Bruk en øse for å ta opp muffinsdeigen fra krukken - ikke rør eller bland den mer enn nødvendig for å bevare luftigheten.
- 2Bytt ut kulturmelken med sur melk eller kefir for en enda mer sødmefull tekstur.
- 3La muffinsene avkjøle litt i formen før du tar dem ut - da holder de formen bedre.
Serveringsforslag
Server de varme muffinsene med et godt smør og et deilig syltetøy, eller velg en kremet geitost eller bringebærkrem for en ekstra luksuriøs start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige branmuffins med rosiner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige branmuffins med rosiner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige branmuffins med rosiner?▼
Total tilberedningstid for Saftige branmuffins med rosiner er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige branmuffins med rosiner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige branmuffins med rosiner?▼
En porsjon av Saftige branmuffins med rosiner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
