Bærcrumble med vanilje
En enkel og smakfull oppskrift på bærcrumble, perfekt for sommerens bær. Rask å lage og ideell som dessert for hele familien.
Foto av Sofía Falco på Pexels
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1 dl hvetemel
- 6 dl sukker
- 2 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 200 g kaldt usaltet smør, i biter
- 450 g frosne blåbær, tint og avrent
- 450 g frosne bringebær, tint og avrent
- 450 g frosne bjørnebær, tint og avrent
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 4 dl hvetemel
- 1 dl hvetemel
- 6 dl sukker
- 2 ts malt kanel
- 0.5 ts salt
- 200 g kaldt usaltet smør, i biter
- 450 g frosne blåbær, tint og avrent
- 450 g frosne bringebær, tint og avrent
- 450 g frosne bjørnebær, tint og avrent
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C. Smør og mel en ildfast form på ca. 33x23x5 cm.
- Bland 4 dl hvetemel, 3 dl sukker, kanel og salt i en foodprosessor til det er akkurat blandet.
- Tilsett smøret og kjør med korte pulser til det dannes fuktige klumper.
- Trykk halvparten av melblandingen jevnt i bunnen av den smurte formen.
- Bland alle de tinte og avrente bærene med vaniljeekstrakt, 1 dl hvetemel og 3 dl sukker i en stor bolle.
- Fordel bærblandingen over deigen i formen.
- Strø resten av melblandingen jevnt over bærene.
- Stek i ovnen i ca. 50 minutter, eller til toppen er gyllen og gjennomstekt.
- Avkjøl i 15 minutter før servering.
Om denne retten
Denne deilige bærcrumblen er en ettertraktet klassiker blant norske dessertentusiaster. Den kombinerer søte bær med en sprø smuldretopp, og er en uimotståelig dessert som passer perfekt til enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne, modne bær for best mulig smak og tekstur. Sørg for at de er godt tint og avrent før bruk.
- 2Håndter bærene forsiktig under blanding for å unngå at de klemmes i stykker.
- 3For en ekstra nøtteaktig smak, kan du tilsette hakkede mandler eller havregryn i smuldretoppen.
Serveringsforslag
Servér den varme, søte bærcrumblen med en kjølig kule vaniljeis, pisket krem eller en klatt rømme. Et glass dessertvin vil også komplimentere dessertens intense, bæraktige sødme perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Bærcrumble med vanilje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Bærcrumble med vanilje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Bærcrumble med vanilje?▼
Total tilberedningstid for Bærcrumble med vanilje er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Bærcrumble med vanilje vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Bærcrumble med vanilje?▼
En porsjon av Bærcrumble med vanilje inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
